{"title":"Janiroc Collection - Casa Pons USA","description":"","products":[{"product_id":"janiroc-arbequina-organico-2l","title":"JANIROC Arbequina Ecológico 2L","description":"Aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal de cosecha temprana, procedente exclusivamente de nuestras fincas de Lleida. Elaborado únicamente con aceitunas de la variedad Arbequina, en la comarca que la vio nacer. Cuatro generaciones de la familia Pons han cultivado estos suelos calcáreos a 500 metros de altitud, bajo un clima continental extremo que define la personalidad de nuestro terroir, y la quinta ya da nombre a esta colección. La cosecha temprana, entre finales de septiembre y principios de octubre, capta el fruto en su punto de máxima expresión. En nariz se expresa con un frutado verde donde dominan la hierba recién cortada, las notas florales y la almendra tierna. En boca se funden la dulzura afrutada con un amargo elegante y un picante limpio, que se prolongan en un final vegetal y largo. Especialmente recomendado para uso en crudo. Su perfil equilibrado realza quesos frescos, cortes crudos de pescado, verduras al vapor, carnes blancas, arroces melosos o un buen pan artesano tostado. Cocineros y profesionales de la restauración en más de 140 países eligen nuestro AOVE Arbequina por su frescura, equilibrio y persistencia aromática. La importancia de los polifenoles. Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 300 mg\/kg de polifenoles. Con esta cifra, JANIROC Arbequina supera ampliamente el umbral de 250 mg\/kg fijado por el Reglamento (UE) 432\/2012, lo que nos permite incluir la declaración oficial: \"Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.\" El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva (aproximadamente una cucharada y media sopera), dentro de una dieta variada y equilibrada.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079835750738,"sku":"A026484","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-ecologico-2l-7917943.png?v=1784115076"},{"product_id":"janirocleccianaevoo2","title":"JANIROC Lecciana Ecológico 2L","description":"Aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal de cosecha temprana, procedente exclusivamente de nuestras fincas de Lleida. Elaborado únicamente con aceitunas de la variedad Lecciana, una variedad de nueva generación que solo nosotros cultivamos comercialmente en España, en unas 120 hectáreas ecológicas certificadas. Cuatro generaciones de la familia Pons han cultivado estos suelos calcáreos a 500 metros de altitud, bajo un clima continental extremo que define la personalidad de nuestro terroir, y la quinta ya da nombre a esta colección. Su ciclo muy precoz permite una cosecha a mediados de septiembre, la primera de nuestra campaña, que capta el fruto en su punto de máxima frescura. En nariz se expresa muy herbáceo, con buen frutado y notas verdes intensas y elegantes. En boca destacan unos claros toques de picante y un dulzor almendrado único, sobre un cuerpo amplio que se prolonga en un final largo. Un aceite de gran personalidad, baja acidez y excelente estabilidad organoléptica a lo largo de su vida útil. Especialmente recomendado para uso en crudo. Su carácter realza ensaladas de pasta y de legumbre, salsas tipo mayonesa, pescados, ensaladas vegetales y de fruta o simplemente un buen pan artesano. Cocineros y profesionales de la restauración en más de 140 países eligen nuestro AOVE Lecciana por su personalidad, equilibrio y persistencia aromática. La importancia de los polifenoles. Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 350 mg\/kg de polifenoles. Con esta cifra, JANIROC Lecciana supera ampliamente el umbral de 250 mg\/kg fijado por el Reglamento (UE) 432\/2012, lo que nos permite incluir la declaración oficial: \"Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.\" El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva (aproximadamente una cuc","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50677688893778,"sku":"A026485","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-2l-4048753.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-koroneiki-organico-2l","title":"JANIROC Koroneiki Ecológico 2L","description":"Aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal de cosecha temprana, procedente exclusivamente de nuestras fincas de Lleida. Elaborado únicamente con aceitunas de la variedad Koroneiki, de origen griego y adaptada a los terrenos secos y calcáreos de L'Albagés, donde crece con un consumo mínimo de agua. Cuatro generaciones de la familia Pons han cultivado estos suelos a 500 metros de altitud, bajo un clima continental extremo que define la personalidad de nuestro terroir, y la quinta ya da nombre a esta colección. La cosecha temprana, en los primeros días de octubre, capta el fruto en su punto de máxima expresión. En nariz se expresa con un frutado verde intenso y una sensación fresca y mentolada, con notas de hierba fresca, hoja de olivo, manzana e hinojo. En boca, el picante, el amargo y la astringencia se presentan con intensidad media, equilibrados por una clara nota de dulzor que mantiene la armonía del conjunto. Su riqueza en ácido oleico y compuestos amargos le confiere una estabilidad excepcional y una larga vida útil. Especialmente recomendado para uso en crudo. Su carácter realza aliños de pasta, arroces y verduras, pescados y mariscos, productos ibéricos, salsas dulces y frutadas o simplemente un buen pan artesano. También rinde en cocina, en frituras suaves donde se busca un sabor marcado a aceite. Cocineros y profesionales de la restauración en más de 140 países eligen nuestro AOVE Koroneiki por su intensidad, estabilidad y persistencia aromática. La importancia de los polifenoles. Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 450 mg\/kg de polifenoles, el valor más alto de nuestra colección. Con esta cifra, JANIROC Koroneiki supera ampliamente el umbral de 250 mg\/kg fijado por el Reglamento (UE) 432\/2012, lo que nos permite incluir la declaración oficial: \"Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípido","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079837126994,"sku":"A026486","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-koroneiki-ecologico-2l-1584620.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-arbequina-500-ml","title":"JANIROC Arbequina EVOO 500Ml","description":"Aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal de cosecha temprana, procedente exclusivamente de nuestras fincas de Lleida. Elaborado únicamente con aceitunas de la variedad Arbequina, en la comarca que la vio nacer. 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Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 300 mg\/kg de polifenoles. Con esta cifra, JANIROC Arbequina supera ampliamente el umbral de 250 mg\/kg fijado por el Reglamento (UE) 432\/2012, lo que nos permite incluir la declaración oficial: \"Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.\" El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva (aproximadamente una cucharada y media sopera), dentro de una dieta variada y equilibrada.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366838133074,"sku":"A025802","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-evoo-500ml-5497025.png?v=1784115075"},{"product_id":"janirocleccianaorgan","title":"JANIROC Lecciana Ecológico Bag in Box 5L","description":"Aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal de cosecha temprana, procedente exclusivamente de nuestras fincas de Lleida. 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Su carácter realza ensaladas de pasta y de legumbre, salsas tipo mayonesa, pescados, ensaladas vegetales y de fruta o simplemente un buen pan artesano. Cocineros y profesionales de la restauración en más de 140 países eligen nuestro AOVE Lecciana por su personalidad, equilibrio y persistencia aromática. La importancia de los polifenoles. Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 350 mg\/kg de polifenoles. Con esta cifra, JANIROC Lecciana supera ampliamente el umbral de 250 mg\/kg fijado por el Reglamento (UE) 432\/2012, lo que nos permite incluir la declaración oficial: \"Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.\" El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva (aproximadamente una cuc","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661854183762,"sku":"A028450","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-bag-in-box-5l-8295857.png?v=1784115071"},{"product_id":"janirocarbequinaorga","title":"JANIROC Arbequina Ecológico Bag in Box 5L","description":"Aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal de cosecha temprana, procedente exclusivamente de nuestras fincas de Lleida. Elaborado únicamente con aceitunas de la variedad Arbequina, en la comarca que la vio nacer. Cuatro generaciones de la familia Pons han cultivado estos suelos calcáreos a 500 metros de altitud, bajo un clima continental extremo que define la personalidad de nuestro terroir, y la quinta ya da nombre a esta colección. La cosecha temprana, entre finales de septiembre y principios de octubre, capta el fruto en su punto de máxima expresión. En nariz se expresa con un frutado verde donde dominan la hierba recién cortada, las notas florales y la almendra tierna. En boca se funden la dulzura afrutada con un amargo elegante y un picante limpio, que se prolongan en un final vegetal y largo. Especialmente recomendado para uso en crudo. Su perfil equilibrado realza quesos frescos, cortes crudos de pescado, verduras al vapor, carnes blancas, arroces melosos o un buen pan artesano tostado. Cocineros y profesionales de la restauración en más de 140 países eligen nuestro AOVE Arbequina por su frescura, equilibrio y persistencia aromática. La importancia de los polifenoles. Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 300 mg\/kg de polifenoles. Con esta cifra, JANIROC Arbequina supera ampliamente el umbral de 250 mg\/kg fijado por el Reglamento (UE) 432\/2012, lo que nos permite incluir la declaración oficial: \"Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.\" El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva (aproximadamente una cucharada y media sopera), dentro de una dieta variada y equilibrada.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661862998354,"sku":"A028449","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-ecologico-bag-in-box-5l-6730639.png?v=1784115071"},{"product_id":"janirockoroneikiorga","title":"JANIROC Koroneiki Ecológico Bag in Box 5L","description":"Aceite de oliva virgen extra variedad Koroneiki, tributo a la Quinta Generación de la Familia Pons. Fruto de la investigación de las más de 200 variedades de aceitunas cultivadas en nuestro “Jardín Varietal” ubicado en las fincas de L’Albagés. Aceite de cosecha temprana, elaborado con aceituna muy fresca. Es un aceite perfumado, con notas de hierba fresca, manzana, hinojo. En boca tiene un amargor medio y picor progresivo, se trata de un aceite de sensación fresca y mentolada. Ideal para disfrutarlo en distintas aplicaciones en crudo.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661871288658,"sku":"A028451","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-koroneiki-ecologico-bag-in-box-5l-3942551.png?v=1784115071"},{"product_id":"janiroc-koroneiki-organic-evoo-500ml","title":"JANIROC Koroneiki Organic EVOO 500Ml","description":"Aceite de oliva virgen extra ecológico monovarietal de cosecha temprana, procedente exclusivamente de nuestras fincas de Lleida. Elaborado únicamente con aceitunas de la variedad Koroneiki, de origen griego y adaptada a los terrenos secos y calcáreos de L'Albagés, donde crece con un consumo mínimo de agua. Cuatro generaciones de la familia Pons han cultivado estos suelos a 500 metros de altitud, bajo un clima continental extremo que define la personalidad de nuestro terroir, y la quinta ya da nombre a esta colección. La cosecha temprana, en los primeros días de octubre, capta el fruto en su punto de máxima expresión. En nariz se expresa con un frutado verde intenso y una sensación fresca y mentolada, con notas de hierba fresca, hoja de olivo, manzana e hinojo. En boca, el picante, el amargo y la astringencia se presentan con intensidad media, equilibrados por una clara nota de dulzor que mantiene la armonía del conjunto. Su riqueza en ácido oleico y compuestos amargos le confiere una estabilidad excepcional y una larga vida útil. Especialmente recomendado para uso en crudo. Su carácter realza aliños de pasta, arroces y verduras, pescados y mariscos, productos ibéricos, salsas dulces y frutadas o simplemente un buen pan artesano. También rinde en cocina, en frituras suaves donde se busca un sabor marcado a aceite. Cocineros y profesionales de la restauración en más de 140 países eligen nuestro AOVE Koroneiki por su intensidad, estabilidad y persistencia aromática. La importancia de los polifenoles. Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 450 mg\/kg de polifenoles, el valor más alto de nuestra colección. 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Cuatro generaciones de la familia Pons han cultivado estos suelos calcáreos a 500 metros de altitud, bajo un clima continental extremo que define la personalidad de nuestro terroir, y la quinta ya da nombre a esta colección. Su ciclo muy precoz permite una cosecha a mediados de septiembre, la primera de nuestra campaña, que capta el fruto en su punto de máxima frescura. En nariz se expresa muy herbáceo, con buen frutado y notas verdes intensas y elegantes. En boca destacan unos claros toques de picante y un dulzor almendrado único, sobre un cuerpo amplio que se prolonga en un final largo. Un aceite de gran personalidad, baja acidez y excelente estabilidad organoléptica a lo largo de su vida útil. Especialmente recomendado para uso en crudo. Su carácter realza ensaladas de pasta y de legumbre, salsas tipo mayonesa, pescados, ensaladas vegetales y de fruta o simplemente un buen pan artesano. Cocineros y profesionales de la restauración en más de 140 países eligen nuestro AOVE Lecciana por su personalidad, equilibrio y persistencia aromática. La importancia de los polifenoles. Extraemos el aceite en frío en nuestro molino de última generación, junto al olivar: el proceso comienza en menos de 30 minutos desde la cosecha, preservando más de 350 mg\/kg de polifenoles. Con esta cifra, JANIROC Lecciana supera ampliamente el umbral de 250 mg\/kg fijado por el Reglamento (UE) 432\/2012, lo que nos permite incluir la declaración oficial: \"Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.\" El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 20 g de aceite de oliva (aproximadamente una cuc","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52746075308370,"sku":"A025261","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-500-ml-7142915.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-jardin-varietal-500ml","title":"JANIROC Jardin Varietal 500ML","description":"Aceite de oliva virgen extra inédito, tributo a la Quinta Generación de la Familia Pons. Elaborado con más de 200 variedades de aceitunas cultivadas en nuestro “Jardín Varietal” ubicado en las fincas de L’Albagés. Aceite de cosecha temprana, elaborado con aceituna muy fresca.  Es un aceite de gran fragancia y perfume, de cata delicada y sutil con un toque mágico de equilibrado picante que lo convierte en un aceite de paladar largo y vibrante. Se trata de un producto de Edición Limitada. Ideal para disfrutarlo en distintas aplicaciones en crudo.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51933744365906,"sku":"A029162","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-jardin-varietal-500ml-6214570.png?v=1784115013"}],"url":"https:\/\/pons1945.com\/collections\/janiroc-collection-casa-pons-usa.oembed","provider":"PONS","version":"1.0","type":"link"}