Description

Geschenkset bestehend aus: Natives Olivenöl extra, Sorte Arbequina, ein Öl aus grünen Oliven, das sich durch seinen fruchtigen und lebendigen Geschmack auszeichnet. Reich an Polyphenolen. &>325 mg/kg Natives Olivenöl extra, Sorte Koroneiki, ein Öl mit frischem, minzigem Aroma und Noten von frischem Gras, Apfel und Fenchel. Reich an Polyphenolen. &>500 mg/kg Natives Olivenöl extra, Sorte Lecciana, ein sehr kräuterartiges Öl mit deutlichen Gewürznoten und einer einzigartigen Mandelsüße. Reich an Polyphenolen. &Olivenöle extra vergine der JANIROC-Familie mit einem Gehalt von über 450 mg/kg PONS aus der frühen Ernte weisen einen hohen Polyphenolgehalt auf. Diese Verbindungen verleihen dem Öl seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Ihre potenzielle krebshemmende Wirkung wird derzeit erforscht. Olivenöl-Polyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativen Schäden bei.

Product details

Aroma : Arbequina: Duftend, blumig und mit einem grasigen Aroma fresca.KoroneikiAromatische Kräuter, frisch geschnittenes Gras und Tomatenblatt Lecciana: Komplexes Aroma mit floralen Noten und Feigenblatt.

Cata : Arbequina: Leichte, ausgewogene und würzige grüne Fruchtigkeit ligero.KoroneikiIntensiv fruchtig und würzig, mit einer leichten Bitterkeit ligero.LeccianaFruchtig und mittelscharf.

Intensity : * * * *

Pairings : Arbequina: Wird in Rohkost, Fisch, Schalentieren, Salaten und Gemüse verwendet. Koroneiki: Wird in Rohkost, Salaten, Eis, dunkler Schokolade und frischem Obst verwendet. Lecciana: Zur Verwendung in Rohkost, Burrata, Fleisch-Carpaccio, Fischtatar und weißem Fleisch

Awards

JANIROC Monovarietal Karton 3x250 ml

SKU: A026573

€29,03

Stückpreis: per

Schachtel mit drei Bio-Olivenölen extra vergine, eine Hommage an unsere fünfte Generation. Hergestellt in unserer Mühle aus einheimischen sortenreinen Sorten Arbequina, Koroneiki und Lecciana. Ergebnis der Forschung mit mehr als 200 Olivensorten, die in unserem „Jardí Varietal“ auf den Farmen von L'Albagés angebaut werden. Frühernteöl, hergestellt aus sehr frischen Oliven.

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Characteristics

Bauernhof und Mühle in L’Albagés. Lleida, Spanien

Arbequina, Koroneiki und Lecciana

Frühe Ernte

Ökologisches Zertifikat

Kiste mit 3 Flaschen

3x250ml

18 Monate

Description

Geschenkset bestehend aus: Natives Olivenöl extra, Sorte Arbequina, ein Öl aus grünen Oliven, das sich durch seinen fruchtigen und lebendigen Geschmack auszeichnet. Reich an Polyphenolen. &>325 mg/kg Natives Olivenöl extra, Sorte Koroneiki, ein Öl mit frischem, minzigem Aroma und Noten von frischem Gras, Apfel und Fenchel. Reich an Polyphenolen. &>500 mg/kg Natives Olivenöl extra, Sorte Lecciana, ein sehr kräuterartiges Öl mit deutlichen Gewürznoten und einer einzigartigen Mandelsüße. Reich an Polyphenolen. &Olivenöle extra vergine der JANIROC-Familie mit einem Gehalt von über 450 mg/kg PONS aus der frühen Ernte weisen einen hohen Polyphenolgehalt auf. Diese Verbindungen verleihen dem Öl seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Ihre potenzielle krebshemmende Wirkung wird derzeit erforscht. Olivenöl-Polyphenole tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativen Schäden bei.

Product details

Aroma : Arbequina: Duftend, blumig und mit einem grasigen Aroma fresca.KoroneikiAromatische Kräuter, frisch geschnittenes Gras und Tomatenblatt Lecciana: Komplexes Aroma mit floralen Noten und Feigenblatt.

Cata : Arbequina: Leichte, ausgewogene und würzige grüne Fruchtigkeit ligero.KoroneikiIntensiv fruchtig und würzig, mit einer leichten Bitterkeit ligero.LeccianaFruchtig und mittelscharf.

Intensity : * * * *

Pairings : Arbequina: Wird in Rohkost, Fisch, Schalentieren, Salaten und Gemüse verwendet. Koroneiki: Wird in Rohkost, Salaten, Eis, dunkler Schokolade und frischem Obst verwendet. Lecciana: Zur Verwendung in Rohkost, Burrata, Fleisch-Carpaccio, Fischtatar und weißem Fleisch