Extra natives Olivenöl, hergestellt im Oktober ausschließlich aus Arbequina-Oliven von jahrhundertealten Olivenbäumen, die auf Terrassen auf unserem Anwesen in L'Albagés, Lleida, auf 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Eine Plantage mit kalkhaltigen Böden und kontinentalem Klima, die ein frisches, kaltgemahlenes, extra natives Olivenöl bietet, das in der Steinmühle der Familie Pons auf dem Grundstück gemahlen wird. Seine Frische verfeinert alle Kaltveredelungen, insbesondere Fisch und Salate aller Art.
Aroma : Blumig, frisches Gras und Unterholz.
Cata : Mittelgrün-fruchtig und mittelwürzig.
Intensity : * * * *
Pairings : Verwendung in Rohkost, Salaten und Fisch.
PONS Reserva Arbequina Early Harvest 500 ml (Ernte 2025)
SKU: A006654
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Characteristics
Bauernhof und Mühle in L’Albagés. Lleida, Spanien
Arbequina.
Frühe Ernte.
In Steinmühle gemahlen
0,25 % max.
Glas
500 ml
18 Monate
Extra natives Olivenöl, hergestellt im Oktober ausschließlich aus Arbequina-Oliven von jahrhundertealten Olivenbäumen, die auf Terrassen auf unserem Anwesen in L'Albagés, Lleida, auf 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Eine Plantage mit kalkhaltigen Böden und kontinentalem Klima, die ein frisches, kaltgemahlenes, extra natives Olivenöl bietet, das in der Steinmühle der Familie Pons auf dem Grundstück gemahlen wird. Seine Frische verfeinert alle Kaltveredelungen, insbesondere Fisch und Salate aller Art.
Aroma : Blumig, frisches Gras und Unterholz.
Cata : Mittelgrün-fruchtig und mittelwürzig.
Intensity : * * * *
Pairings : Verwendung in Rohkost, Salaten und Fisch.
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