Gereifter Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Hergestellt aus natürlichem, aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben gekochtem Most mit einer längeren Reifung von mehr als drei Jahren in Eichen-, Kastanien-, Eschen- und Kirschfässern. Unser Nonno hat eine Dichte von 1,30 g/l. Um eine Flasche dieser Delikatesse zu bekommen, benötigen wir 8 Weintrauben, 1,7 kg. Diese Delikatesse mit einem durchdringenden Reifearoma und zarter Säure ist ideal für Vorspeisen, gereiften Käse, gegrilltes Fleisch, gedünstetes Gemüse, Birnen-, Erdbeer- und Vanilleeis.
Aroma: Intensiv und komplex, mit Noten von reifen Früchten, edlem Holz und gereiftem Karamell.
Pairings: Vorspeisen, Risottos, Pasta, gereifter Käse, gegrilltes Fleisch, gedünstetes Gemüse, Birnen-, Erdbeer- und Vanilleeis
PONS Balsamico-Essig Nonno Reserve g.g.A. 250 ml
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Spanien
250 ml
Trebbiano- und Lambrusco-Trauben.
Glas
Gereifter Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Hergestellt aus natürlichem, aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben gekochtem Most mit einer längeren Reifung von mehr als drei Jahren in Eichen-, Kastanien-, Eschen- und Kirschfässern. Unser Nonno hat eine Dichte von 1,30 g/l. Um eine Flasche dieser Delikatesse zu bekommen, benötigen wir 8 Weintrauben, 1,7 kg. Diese Delikatesse mit einem durchdringenden Reifearoma und zarter Säure ist ideal für Vorspeisen, gereiften Käse, gegrilltes Fleisch, gedünstetes Gemüse, Birnen-, Erdbeer- und Vanilleeis.
Aroma: Intensiv und komplex, mit Noten von reifen Früchten, edlem Holz und gereiftem Karamell.
Pairings: Vorspeisen, Risottos, Pasta, gereifter Käse, gegrilltes Fleisch, gedünstetes Gemüse, Birnen-, Erdbeer- und Vanilleeis
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