Chez PONS, nous avons commencé la taille manuelle des oliviers super-intensifs sur nos exploitations de L'Albages, Ce procédé manuel est fondamental pour garantir l'excellence de notre huile.
La taille de formation de notre variété KORONEIKI a commencé ; il est temps de la modeler et, surtout, de lui apporter lumière et aération. Les variétés LECCIANA et ARBEQUINA suivront.
Et qu'est-ce que la taille de formation des oliviers exactement ?
Cette taille est pratiquée sur les jeunes oliviers et, comme son nom l'indique, elle vise à leur donner une forme harmonieuse. Les experts insistent sur l'importance d'une taille de formation appropriée, car une taille sévère ou trop agressive peut fragiliser l'oliveraie et ne permettra pas d'améliorer son rendement.
La taille des jeunes oliviers : cette opération est sans aucun doute l'une des clés pour obtenir des plantations productives et pérennes et pour établir la structure de l'arbre en soignant les branches principales.
