Descripción

Coffret cadeau contenant : Huile d'olive extra vierge, variété Arbequina, une huile élaborée à partir d'olives vertes, caractérisée par sa saveur fruitée et vive. Riche en polyphénols. &Huile d'olive extra vierge de la variété Koroneiki (>325 mg/kg), à la sensation fraîche et mentholée, avec des notes d'herbe fraîche, de pomme et de fenouil. Riche en polyphénols. &Huile d'olive extra vierge de la variété Lecciana (>500 mg/kg), très aromatique, avec de subtiles notes épicées et une douceur unique d'amande. Riche en polyphénols. &Les huiles d'olive extra vierges de première récolte de la famille JANIROC (>450 mg/kg PONS) présentent une teneur élevée en polyphénols. Ces composés confèrent à l'huile ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Leur potentiel effet anticancéreux fait actuellement l'objet de recherches. Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à protéger les lipides sanguins des dommages oxydatifs.

Detalles del producto

Aroma: Arbequina : Parfumée, florale et avec un arôme herbacé fresca.KoroneikiHerbes aromatiques, herbe fraîchement coupée et feuille de tomate Lecciana : Arôme complexe, avec des notes florales et de feuille de figuier.

Cata: Arbequina : Léger, équilibré et épicé, avec des notes fruitées vertes. ligero.KoroneikiIntensément fruité et épicé, avec une pointe d'amertume ligero.LeccianaFruité et moyennement épicé.

Intensidad : * * * *

Maridajes: Arbequina : Utilisation dans les crudités, le poisson, les crustacés, les salades et les légumes. Koroneiki : Utilisé dans les crudités, les salades, les glaces, le chocolat noir et les fruits frais. Lecciana : Utilisations dans les crudités, la burrata, le carpaccio de viande, le tartare de poisson et les viandes blanches

Premios

JANIROC Monovariétal Caisse 3x250 ml

SKU : A026573

€29,03

Prix à l'unité: Par

Coffret de trois huiles d'olive extra vierge biologiques, un hommage à notre cinquième génération. Fabriqué dans notre moulin avec des mono-cépages Arbequina, Koroneiki et Lecciana cultivés sur place. Fruit de la recherche avec plus de 200 variétés d'olives cultivées dans notre « Variété Jardí » située dans les fermes de L'Albagés. Huile de récolte précoce, élaborée avec des olives très fraîches.

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Características

Ferme et moulin à L’Albagés. Lérida, Espagne

Arbequina, Koroneiki et Lecciana

Récolte précoce

Certificat écologique

Carton de 3 bouteilles

3x250ml

18 mois

Descripción

Coffret cadeau contenant : Huile d'olive extra vierge, variété Arbequina, une huile élaborée à partir d'olives vertes, caractérisée par sa saveur fruitée et vive. Riche en polyphénols. &Huile d'olive extra vierge de la variété Koroneiki (>325 mg/kg), à la sensation fraîche et mentholée, avec des notes d'herbe fraîche, de pomme et de fenouil. Riche en polyphénols. &Huile d'olive extra vierge de la variété Lecciana (>500 mg/kg), très aromatique, avec de subtiles notes épicées et une douceur unique d'amande. Riche en polyphénols. &Les huiles d'olive extra vierges de première récolte de la famille JANIROC (>450 mg/kg PONS) présentent une teneur élevée en polyphénols. Ces composés confèrent à l'huile ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Leur potentiel effet anticancéreux fait actuellement l'objet de recherches. Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à protéger les lipides sanguins des dommages oxydatifs.

Detalles del producto

Aroma: Arbequina : Parfumée, florale et avec un arôme herbacé fresca.KoroneikiHerbes aromatiques, herbe fraîchement coupée et feuille de tomate Lecciana : Arôme complexe, avec des notes florales et de feuille de figuier.

Cata: Arbequina : Léger, équilibré et épicé, avec des notes fruitées vertes. ligero.KoroneikiIntensément fruité et épicé, avec une pointe d'amertume ligero.LeccianaFruité et moyennement épicé.

Intensidad : * * * *

Maridajes: Arbequina : Utilisation dans les crudités, le poisson, les crustacés, les salades et les légumes. Koroneiki : Utilisé dans les crudités, les salades, les glaces, le chocolat noir et les fruits frais. Lecciana : Utilisations dans les crudités, la burrata, le carpaccio de viande, le tartare de poisson et les viandes blanches