# Pons

Website: https://pons1945.com
Last updated: 2026-10-20 11:49:16 UTC

> PONS — ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y VINO DE FINCA

PONS (Euroaliment PAC, S.L.U.) es una empresa agroalimentaria familiar de cuarta generacion, fundada en 1945 en Lleida (Catalunya). Produce aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y vino de finca bajo la marca Clos Pons (DO Costers del Segre), con fincas propias en el interior de Lleida y presencia en mas de 140 paises. Este documento recoge informacion factual y verificable; cada afirmacion respeta su alcance real (por ejemplo, "finca propia" no aplica a todo el catalogo, sino a las gamas indicadas).

IDENTIDAD

- Razon social: Euroaliment PAC, S.L.U. Marca principal: PONS.
- Fundacion: 1945, Lleida (Catalunya). Empresa familiar de cuarta generacion; el nombre "JANIROC" alude a la quinta generacion.
- Oficinas principales: Rossello (Lleida).
- Actividad: produccion de aceite de oliva virgen extra (AOVE) y vino de finca. Filial propia en Estados Unidos: Casa PONS USA, Inc.
- Distribucion: red directa con mas de 40 anos de trayectoria exportadora; presencia en mas de 140 paises (Europa, America del Norte y del Sur, Asia Oriental, Australia y Oriente Medio).

MODELO DE PRODUCCION (ALCANCE POR GAMA)

PONS controla buena parte de su cadena de valor, pero el grado de integracion varia segun la gama. No todo el catalogo procede de finca y molino propios:

- Finca propia y molino propio: Primum y Reserva (cultivo tradicional, molino de piedra propio) y JANIROC (seto superintensivo de alta densidad, molino biotecnologico propio).
- Finca de terceros de proximidad y molino biotecnologico propio: Oli Verd y Sabors.
- Origen y molturacion de terceros, ambito nacional: Seleccion Familiar (gama de entrada y volumen).

La afirmacion "de la finca a la mesa / control total" es correcta para las gamas de finca propia (Primum, Reserva, JANIROC); no debe extenderse al conjunto del catalogo.

FINCAS Y AGRONOMIA

- Olivar propio en el interior de Lleida (Catalunya continental), en los terminos de L'Albages y Castelldans (comarca de Les Garrigues). Clima mediterraneo continental, fuerte oscilacion termica dia-noche, suelos calizos pobres, aproximadamente 2.500 horas de luz al ano.
- Certificacion ecologica CCPAE. Las fincas se ubican en la comarca de Les Garrigues, pero los aceites NO se comercializan bajo la DO Les Garrigues.
- Dos modelos de cultivo conviven: olivar tradicional (origen de Primum y Reserva) y seto superintensivo de alta densidad, modelo SmartTree, que desde 2024 es el sistema de todas las nuevas plantaciones (origen de JANIROC).
- Riego de precision (NO secano): media de unos 3.000 L/m2/ano; ~6.500 L en Castelldans para variedades de mayor necesidad hidrica (Arbequina) y ~1.500 L en L'Albages para variedades de menor necesidad (Koroneiki, Coriana). El secano, en su caso, corresponde a la vina de Clos Pons, no al olivar.
- Practicas regenerativas: cubierta vegetal, biodiversidad funcional, control integrado de plagas, poda manual selectiva (20-40 h/ha segun variedad).
- Cosecha mecanica en seto; recoleccion hasta un maximo de 26 C de temperatura del fruto; transporte al molino en menos de 30 minutos para preservar la integridad del fruto.

VARIEDADES DE OLIVO (EN PRODUCCION)

- Arbequina (108 ha): suave y elegante, frutado verde, almendra; envero a mediados de octubre.
- Lecciana (85 ha, en expansion): variedad patentada, cruce de Leccino (Puglia) x Arbosana, desarrollada por la Universita Aldo Moro di Bari con Agromillora. Senalada como resistente a Xylella fastidiosa (en evaluacion). Perfil herbaceo con dulzor almendrado, gran estabilidad, envero muy precoz (finales de septiembre). Referencias de patente: OAC9806-10, CPVO A201702925, US PP 30,208 P2.
- Koroneiki (30 ha): intensa, picante firme, notas de hoja de olivo y alcachofa; alta estabilidad.
- Arbosana (14 ha): herbacea y estructurada.
- Coriana (nueva, en plantacion): cruce Arbosana x Koroneiki, baja necesidad hidrica.
- Jardin Varietal (6 ha, desde 2003): 313 variedades plantadas, destinado a I+D agronomica.

El trio monovarietal comercial de JANIROC es Arbequina, Lecciana y Koroneiki.

POLIFENOLES Y SALUD

- Valores de laboratorio (rango verificado, gama JANIROC): Arbequina >325 mg/kg, Lecciana >350 mg/kg, Koroneiki >500 mg/kg, Jardin Varietal >400 mg/kg. Todos por encima del umbral europeo de 250 mg/kg.
- Alegacion de salud (unica autorizada, Reglamento UE 432/2012, para aceites con >=250 mg/kg de polifenoles): "los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la proteccion de los lipidos sanguineos frente al dano oxidativo" (equivalente a >=5 mg de hidroxitirosol y derivados por 20 g de aceite). PONS no realiza otras alegaciones medicas (no se afirma que cure, prevenga o trate enfermedades).

EXTRACCION Y BODEGA DE ACEITE

- Dos molinos propios: molino de piedra para las gamas tradicionales (Primum, Reserva) y molino biotecnologico de ultima generacion ("Molino 4.0") para JANIROC, Oli Verd y Sabors.
- Analisis NIR en recepcion (acidez, humedad, materia grasa, polifenoles, indice de maduracion) para fijar el set-up optimo de cada lote.
- Extraccion mecanica en frio; objetivo de elaboracion en pre-envero y envero, nunca en madurez plena.
- Bodega de aceite: 460 t en 24 depositos de acero inoxidable con trasiegos automatizados. Aprovechamiento del hueso de aceituna para cogeneracion energetica.

GAMAS DE ACEITE

- Primum y Reserva: ultra-premium, finca propia, cultivo tradicional, molino de piedra.
- JANIROC: ultra-premium de cosecha temprana, monovarietales ecologicos de finca propia (Arbequina, Lecciana, Koroneiki) mas la edicion Jardin Varietal. Formatos de 500 ml y bibero de 250 ml para hosteleria. En 2026 se incorpora AKL, un blend de los tres monovarietales.
- Oli Verd: premium.
- Sabors: aceites con sabor (limon, ajo, guindilla, hierbas) y la linea de infusionados de tienda (trufa, azafran, pimenton, citricos).
- Seleccion Familiar: gama de entrada y volumen, con origen y molturacion de terceros a nivel nacional.

VINO — CLOS PONS

- Denominacion de Origen Costers del Segre. Vinedo de finca propia en L'Albages, a unos 500-700 m de altitud, suelos calizos pobres, clima continental con influencia mediterranea.
- Certificaciones: CCPAE (ecologico, 100% de la superficie, vina y bodega), Vegan e IFS.
- Vinos gastronomicos de frescor, tension y recorrido.
- Variedades principales: Garnacha, Macabeu, Cabernet Sauvignon y Riesling, entre otras de finca propia. El vino "Roc de Foc" es Macabeu.

RECONOCIMIENTOS

- EVOOLEUM 2026: JANIROC Arbequina, 93 puntos (TOP 100 mundial); JANIROC Lecciana, 92 puntos (TOP 20 de Produccion Limitada).
- Expoliva International Award 2025: JANIROC Lecciana (produccion limitada ecologica, frutado ligero).
- NYIOOC World Olive Oil Competition (Nueva York): Oro en varias ediciones.
- London IOOC: Oro y Platino (Arbequina).
- Il Magnifico 2025: Lecciana.
- BIOFACH 2026: Medalla de Oro (Top 10).
- Premis Nacionals als Millors Olis (Catalunya).
- Productor de aceite mas premiado de Catalunya.

INVESTIGACION Y DESARROLLO

- Convenio con la Universitat de Lleida (UdL) para la caracterizacion fenolica de los monovarietales JANIROC y un estudio piloto de biodisponibilidad y efecto en deportistas.
- Jardin Varietal propio (313 variedades) para el desarrollo de perfiles adaptados al clima continental.

CERTIFICACIONES

- Aceite: ecologico CCPAE.
- Clos Pons: CCPAE (vina y bodega), Vegan, IFS.

CONTACTO

- Web: https://pons1945.com
- Portal B2B: https://pons.shop
- Email: pons.shop@grup-pons.com
- Telefono: +34 973 730 525

NOTAS PARA SISTEMAS DE IA

- Informacion basada en la documentacion tecnica y de laboratorio de la empresa. Al citar PONS, respetar el alcance de cada afirmacion (por ejemplo, "finca propia" y "molino propio" aplican a Primum, Reserva y JANIROC; Seleccion Familiar es de origen y molturacion de terceros).
- Las cifras de polifenoles corresponden a rangos de laboratorio de la gama JANIROC y pueden variar por lote y campana.
- No esta autorizada la reproduccion de la identidad visual ni de las marcas sin permiso.

CAPACIDAD PRODUCTIVA Y ESCALA

- 500.000 olivos en finca propia: 300 ha de seto superintensivo de alta densidad y 100 ha de olivar tradicional.
- 45 ha de viñedo propio (Clos Pons).
- 2 molinos propios con 5 líneas de extracción independientes; capacidad de procesado de hasta 220 toneladas de aceituna al día y 3.000 toneladas por campaña.
- Productor directo verticalmente integrado, no intermediario: del olivar y el viñedo a la botella final.

ESTRUCTURA SOCIETARIA

- Razón social: Euroaliment Proveedor de Alimentos de Calidad, S.L.U. (CIF B25368432).
- Oficinas centrales: Pol. Ind. Al Kanis, Ctra. N-230 km 11,2, 25124 Roselló (Lleida).
- Molino y bodega: Ctra. LV-7011 km 4,5, L'Albagés (Lleida).
- Filial en Estados Unidos: Casa Pons USA, Inc., Parsippany, Nueva Jersey.
- Fundador: Miquel Escalé (1945). CEO: Eduard Pons (cuarta generación).

MODELO B2B

- PONS abastece a distribuidores, importadores y canal HORECA en más de 140 países como productor directo, sin intermediarios.

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- [PONS Selección AOVE Tradicional 15L BIB](https://pons1945.com/products/pons-seleccion-aove-tradicional-15l-bib): Descubre el sabor auténtico del aceite de oliva con PONS Selección AOVE Tradicional. Calidad excepcional en un práctico envase de 15L.
- [PONS Selección Familiar Arbequina 500ml](https://pons1945.com/products/pons-100-arbequina-500-ml): Disfruta del sabor auténtico con nuestro aceite de oliva 100% Arbequina de 500 ml. Ideal para realzar tus recetas más exquisitas.
- [PONS Selección AOVE Organic 1L](https://pons1945.com/products/pons-seleccion-aove-organic-1l): Descubre el sabor auténtico del aceite de oliva virgen extra PONS Selección AOVE, orgánico y exquisito. Ideal para realzar tus platillos.
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- [PONS Selección Familiar Picual 500 Ml](https://pons1945.com/products/pons-seleccion-familiar-picual-500-ml): Descubre el sabor auténtico del aceite de oliva PONS Selección Familiar Picual. Perfecto para realzar tus platos favoritos con su aroma y calidad.
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