{"title":"Nieuwe oogst","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"341\"\u003eOnze extra vierge olijfolie met een hoge expressie is nu verkrijgbaar.\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"263\" data-end=\"266\"\u003e\u003c\/strong\u003eDe eerste van het jaar, het resultaat van onze vroegste oogst ooit. We beginnen het seizoen met onze vroegste variëteiten: Lecciana en Arbequina.\u003c\/p\u003e  \u003cp data-end=\"479\" data-start=\"295\"\u003eGroen, intens en vol zintuiglijke nuances. Deze wijn is gemaakt van de eerste olijven van het seizoen, die enkele uren na de oogst koudgeperst worden om hun frisheid, aroma en natuurlijke rijkdom aan polyfenolen te behouden. \u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pons-reserva-mosto-5","title":"PONS Reserva Arbequina Vroege Oogst 500 ml","description":"Extra vierge olijfolie gemaakt in oktober uitsluitend met Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, geplant op terrassen op ons landgoed in L'Albagés, Lleida, op 500 meter boven zeeniveau. Een plantage met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat verse extra virgin koud gemalen biedt in de stenen molen van de familie Pons op het terrein. De frisheid ervan versterkt alle soorten koude afwerkingen, vooral vis en allerlei soorten salades.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661616779602,"sku":"A006654","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_OOVE_Reserva_Unfiltered_500ml_FRONTAL.png?v=1771944729"},{"product_id":"pons-primum-oleum-50","title":"PONS Primum Oleum in Doosje 500 ml","description":"Extra vierge olijfolie begin oktober exclusief gemaakt met vroege oogst Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, geplant op de terrassen van ons landgoed in L'Albagés, Lleida, op 500 meter boven zeeniveau. Een plantage met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat zorgt voor een frisse en intense extra vierge, koud gemalen in de stenen molen van de familie Pons op het terrein. De versheid ervan versterkt alle soorten koude afwerkingen, vooral carpaccio van vis en wit vlees.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52235042750802,"sku":"A006651","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500 ml","offer_id":52235042783570,"sku":"A006650","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_PRIMUM_OLEUM_500ml_FRONTAL_caixa.png?v=1771944609"},{"product_id":"pons-reserva-ecologi","title":"PONS Reserva Arbequina Biologisch 500 ml (Oogst 2025)","description":"Biologische Extra Vierge Olijfolie gemaakt tussen oktober en november uitsluitend met Arbequina-olijven van biologisch geteelde eeuwenoude olijfbomen, geplant op terrassen op ons landgoed in L'Albagés, Lleida, op 500 meter boven de zeespiegel. Een plantage met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat verse extra virgin koud gemalen biedt in de stenen molen van de familie Pons op het terrein. De frisheid ervan versterkt alle soorten koude afwerkingen, vooral vis en allerlei soorten salades. ","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661616484690,"sku":"A006680","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_OOVE_Reserva_Organic_500ml_FRONTAL_1eca4ab6-6f49-4a5d-93e0-ff8279cadaea.png?v=1771944671"},{"product_id":"janiroc-arbequina-organico-2l","title":"JANIROC Arbequina Biologisch 2L","description":"Vroege oogst biologische extra vergine olijfolie van één ras, uitsluitend afkomstig van onze boerderijen in Lleida. Alleen gemaakt met olijven van de Arbequina-variëteit, in de regio waar deze is geboren. Vier generaties van de familie Pons hebben deze kalkrijke bodems op 500 meter boven de zeespiegel verbouwd, onder een extreem continentaal klimaat dat de persoonlijkheid van ons terroir bepaalt, en de vijfde geeft al zijn naam aan deze collectie. Bij de vroege oogst, tussen eind september en begin oktober, zijn de vruchten op hun hoogtepunt. De neus drukt zich uit met een fruitig groen waarin vers gemaaid gras, bloemige tonen en jonge amandelen domineren. In de mond versmelt fruitige zoetheid met elegante bitterheid en zuivere kruidigheid, die zich uitstrekken tot een lange, plantaardige afdronk. Speciaal aanbevolen voor rauw gebruik. Het uitgebalanceerde profiel smaakt heerlijk bij verse kazen, rauwe visstukken, gestoomde groenten, wit vlees, romige rijst of goed geroosterd ambachtelijk brood. Chef-koks en cateringprofessionals in meer dan 140 landen kiezen voor onze Arbequina EVOO vanwege zijn frisheid, balans en aromatische persistentie. Het belang van polyfenolen. We extraheren de olie koud in onze ultramoderne molen, naast de olijfgaard: het proces begint in minder dan 30 minuten na de oogst, waarbij meer dan 300 mg\/kg polyfenolen behouden blijven. Met dit cijfer overschrijdt JANIROC Arbequina ruimschoots de drempel van 250 mg\/kg die is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 432\/2012, waardoor we de officiële verklaring kunnen opnemen: \"De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve schade.\" Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 20 g olijfolie (ongeveer anderhalve eetlepel), binnen een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079835750738,"sku":"A026484","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-ecologico-2l-7917943.png?v=1784115076"},{"product_id":"janirocleccianaevoo2","title":"JANIROC Lecciana Biologisch 2L","description":"Vroege oogst biologische extra vergine olijfolie van één ras, uitsluitend afkomstig van onze boerderijen in Lleida. Alleen gemaakt met olijven van de Lecciana-variëteit, een nieuwe generatie variëteit die alleen wij commercieel telen in Spanje, op ongeveer 120 gecertificeerde biologische hectares. Vier generaties van de familie Pons hebben deze kalkrijke bodems op 500 meter boven de zeespiegel verbouwd, onder een extreem continentaal klimaat dat de persoonlijkheid van ons terroir bepaalt, en de vijfde geeft al zijn naam aan deze collectie. De zeer vroege cyclus maakt een oogst mogelijk medio september, de eerste van ons seizoen, waarbij het fruit zijn maximale versheid bereikt. De neus is zeer kruidachtig, met een goede fruitigheid en intense en elegante groene tonen. In de mond vallen duidelijke hints van kruidigheid en een unieke amandelzoetheid op, op een brede body die doorloopt in een lange afdronk. Een olie met een grote persoonlijkheid, een lage zuurgraad en een uitstekende organoleptische stabiliteit gedurende de hele levensduur. Speciaal aanbevolen voor rauw gebruik. Het karakter ervan komt tot uiting in pasta- en peulvruchtensalades, mayonaise-achtige sauzen, vis-, groente- en fruitsalades of gewoon goed ambachtelijk brood. Chef-koks en cateringprofessionals in meer dan 140 landen kiezen voor onze Lecciana EVOO vanwege zijn persoonlijkheid, evenwicht en aromatische persistentie. Het belang van polyfenolen. We extraheren de olie koud in onze ultramoderne molen, naast de olijfgaard: het proces begint in minder dan 30 minuten na de oogst, waarbij meer dan 350 mg\/kg polyfenolen behouden blijven. Met dit cijfer overschrijdt JANIROC Lecciana ruimschoots de drempel van 250 mg\/kg die is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 432\/2012, waardoor we de officiële verklaring kunnen opnemen: \"De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve schade.\" Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 20 g olijfolie (ongeveer één cuc","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50677688893778,"sku":"A026485","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-2l-4048753.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-arbequina-500-ml","title":"JANIROC Arbequina EVOO 500 ml","description":"Vroege oogst biologische extra vergine olijfolie van één ras, uitsluitend afkomstig van onze boerderijen in Lleida. Alleen gemaakt met olijven van de Arbequina-variëteit, in de regio waar deze is geboren. Vier generaties van de familie Pons hebben deze kalkrijke bodems op 500 meter boven de zeespiegel verbouwd, onder een extreem continentaal klimaat dat de persoonlijkheid van ons terroir bepaalt, en de vijfde geeft al zijn naam aan deze collectie. Bij de vroege oogst, tussen eind september en begin oktober, zijn de vruchten op hun hoogtepunt. De neus drukt zich uit met een fruitig groen waarin vers gemaaid gras, bloemige tonen en jonge amandelen domineren. In de mond versmelt fruitige zoetheid met elegante bitterheid en zuivere kruidigheid, die zich uitstrekken tot een lange, plantaardige afdronk. Speciaal aanbevolen voor rauw gebruik. Het uitgebalanceerde profiel smaakt heerlijk bij verse kazen, rauwe visstukken, gestoomde groenten, wit vlees, romige rijst of goed geroosterd ambachtelijk brood. Chef-koks en cateringprofessionals in meer dan 140 landen kiezen voor onze Arbequina EVOO vanwege zijn frisheid, balans en aromatische persistentie. Het belang van polyfenolen. We extraheren de olie koud in onze ultramoderne molen, naast de olijfgaard: het proces begint in minder dan 30 minuten na de oogst, waarbij meer dan 300 mg\/kg polyfenolen behouden blijven. Met dit cijfer overschrijdt JANIROC Arbequina ruimschoots de drempel van 250 mg\/kg die is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 432\/2012, waardoor we de officiële verklaring kunnen opnemen: \"De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve schade.\" Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 20 g olijfolie (ongeveer anderhalve eetlepel), binnen een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366838133074,"sku":"A025802","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-evoo-500ml-5497025.png?v=1784115075"},{"product_id":"pons-primum-oleum-1","title":"PONS Primum Oleum in etui van 1,5 liter","description":"Extra vierge olijfolie begin oktober exclusief gemaakt met vroege oogst Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, geplant op de terrassen van ons landgoed in L'Albagés, Lleida, op 500 meter boven zeeniveau. Een plantage met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat zorgt voor een frisse en intense extra vierge, koud gemalen in de stenen molen van de familie Pons op het terrein. De versheid ervan versterkt alle soorten koude afwerkingen, vooral carpaccio van vis en wit vlees.  ","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50411586683218,"sku":"A006650","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_PRIMUM_OLEUM_500ml_FRONTAL_caixa.png?v=1771944609"},{"product_id":"janirocleccianaorgan","title":"JANIROC Lecciana Biozak in Doos 5L (Nieuw Vintage 2025)","description":"Extra olijfolie van eerste persing van de variëteit Lecciana, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 olijvenvariëteiten die in onze \"Varietal Garden\" op het landgoed van L'Albagés worden geteeld. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een olie met een intense kruidigheid en intense en elegante noten, met een balans tussen de citrus van de appel en de zoetheid van de banaan. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661854183762,"sku":"A028450","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-bag-in-box-5l-8295857.png?v=1784115071"},{"product_id":"janirocarbequinaorga","title":"JANIROC Biologische Arbequina Zak in Doos 5L (Nieuwe Oogst 2025)","description":"Extra vierge olijfolie ter ere van de vijfde generatie van de familie Pons. Een olie die begin oktober wordt gemaakt, uitsluitend van vroeg geoogste Arbequina-olijven van ons landgoed, 500 meter boven zeeniveau. Het is een extra vierge olijfolie gemaakt van groene olijven die wordt gekenmerkt door zijn fruitige en levendige smaak. Een olie met een pittige afdronk, koud gewonnen in de molen van de familie Pons in L'Albagés. De balans is ideaal om rauw van te genieten op toast en brood met tomaat.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661862998354,"sku":"A028449","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-ecologico-bag-in-box-5l-6730639.png?v=1784115071"},{"product_id":"pons-edicion-aceite-verde-bag-in-box-3l","title":"PONS Groene olie editie zak in doos 3L","description":"Extra vergine olijfolie van vroege oogst, gemaakt van Arbequina olijven die in oktober geoogst worden op onze hooggelegen boerderijen in L'Albagés, Lleida. Het is een aromatische olie, met een fruitig en licht kruidig profiel. Een evenwichtige en elegante Extra Virgin, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers kan verleiden. Ideaal voor alle soorten rauw gebruik, waarbij de aromatische complexiteit en frisheid volledig tot hun recht komen.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51061576597842,"sku":"A028586","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/pons-edicion-aceite-verde-bag-in-box-3l-3055486.png?v=1780407677"},{"product_id":"pons-seleccion-familiar-arbequina-garrafa-5l","title":"PONS Selecció Familiar Arbequina 5L Karaf","description":"Extra vergine olijfolie gemaakt van Arbequina olijven geoogst tussen oktober en november. Het is een aromatische olie, met een rijp fruitig profiel en een lichte kruidigheid. Een evenwichtige Extra Virgin, ideaal voor allerlei rauw gebruik, vooral vis, salades, groenten en pasta.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51896638112082,"sku":"A029160","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS-OOVE_Arbequina_5L_FRONTAL.png?v=1771944550"},{"product_id":"aceite-verde-arbequina-de-cosecha-temprana-500-ml-lata","title":"PONS Groene olie editie bus 500 ml (New Vintage 2025)","description":"Extra vergine olijfolie van vroege oogst, gemaakt van Arbequina olijven die in oktober geoogst worden op onze hooggelegen boerderijen in L'Albagés, Lleida. Het is een aromatische olie, met een fruitig en licht kruidig profiel. Een evenwichtige en elegante Extra Virgin, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers kan verleiden. Ideaal voor alle soorten rauw gebruik, waarbij de aromatische complexiteit en frisheid volledig tot hun recht komen.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52235044061522,"sku":"A029156","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/pons-edicion-aceite-verde-lata-500-ml-3904576.png?v=1779744800"},{"product_id":"janiroc-koroneiki-organic-evoo-500ml","title":"JANIROC Koroneiki Biologisch 500ml (Nieuwe Oogst 2025)","description":"Koroneiki extra olijfolie van eerste persing, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 variëteiten olijven die in onze \"Varietal Garden\" op het landgoed van L'Albagés worden geteeld. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een geparfumeerde olie, met tonen van vers gras, appel en venkel. In de mond heeft het een gemiddelde bitterheid en progressieve kruidigheid, het is een olie met een frisse en mentholachtige sensatie. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54009498632530,"sku":"A025280","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-koroneiki-organic-ecologico-500ml-3537373.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-lecciana-evoo-500ml","title":"JANIROC Lecciana Bio 500 ml (New Vintage 2025)","description":"Biologische extra vierge olijfolie van één olijvensoort, afkomstig van een vroege oogst en uitsluitend geteeld op onze landgoederen in Lleida. Uitsluitend vervaardigd uit olijven van de Lecciana-variëteit, een nieuwe generatie olijvensoort die alleen wij commercieel verbouwen in Spanje, op ongeveer 120 hectare gecertificeerde biologische grond. Vier generaties van de familie Pons hebben deze kalkrijke gronden op 500 meter hoogte bewerkt, onder een extreem continentaal klimaat dat de persoonlijkheid van ons terroir bepaalt, en de vijfde generatie geeft nu haar naam aan deze collectie. Door de zeer vroege groeicyclus kan er half september worden geoogst – de eerste oogst van ons seizoen – waardoor de vruchten op het moment van maximale versheid worden geplukt. In de neus komt een zeer kruidige geur naar voren, met een mooie fruitigheid en intense, elegante groene tonen. In de mond vallen duidelijke pittige accenten en een unieke amandelachtige zoetheid op, op een volle body die uitmondt in een lange afdronk. Een olie met een uitgesproken karakter, een lage zuurgraad en een uitstekende organoleptische stabiliteit gedurende de gehele houdbaarheidstermijn. Bijzonder aanbevolen voor gebruik in rauwe vorm. Zijn karakter komt goed tot zijn recht in pasta- en peulvruchtensalades, mayonaise-achtige sauzen, visgerechten, groente- en fruitsalades of gewoon bij een lekker ambachtelijk brood. Koks en horecaprofessionals in meer dan 140 landen kiezen voor onze Lecciana extra vierge olijfolie vanwege zijn karakter, evenwicht en aanhoudende aroma. Het belang van polyfenolen. We winnen de olie koud in onze ultramoderne oliefabriek, direct naast de olijfboomgaard: het proces begint binnen 30 minuten na de oogst, waardoor meer dan 350 mg\/kg polyfenolen behouden blijven. Met dit cijfer overtreft JANIROC Lecciana ruimschoots de drempel van 250 mg\/kg die is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 432\/2012, waardoor we de officiële vermelding mogen opnemen: \"De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van de bloedlipiden tegen oxidatieve schade.\"Het gunstige effect wordt bereikt bij een dagelijkse inname van 20 g olijfolie (ongeveer een cuc","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52746075308370,"sku":"A025261","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-500-ml-7142915.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-jardin-varietal-500ml","title":"JANIROC Jardin Gevarieerd 500ML","description":"Unieke extra olijfolie van eerste persing, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Gemaakt van meer dan 200 variëteiten olijven uit onze \"Varietal Garden\" op het landgoed van L'Albagés. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven.  Het is een olie met een geweldige geur en parfum, delicaat en subtiel in de smaak met een magische toets van evenwichtige kruidigheid die het een olie maakt met een lange en levendige smaak. Dit is een Limited Edition product. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51933744365906,"sku":"A029162","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-jardin-varietal-500ml-6214570.png?v=1784115013"}],"url":"https:\/\/pons1945.com\/nl\/collections\/nova-collita-nl.oembed","provider":"PONS","version":"1.0","type":"link"}