{"title":"Boerderijoliën","description":"\u003cp\u003eEen exclusieve selectie van oliën die op onze eigen landgoederen worden geproduceerd, met een uniek karakter en een uitzonderlijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pons-reserva-mosto-5","title":"PONS Reserva Arbequina Vroege Oogst 500 ml","description":"Extra vierge olijfolie, in oktober uitsluitend vervaardigd uit Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, aangeplant op terrassen op ons landgoed in L’Albagés, Lleida, op een hoogte van 500 meter. Een plantage met kalkrijke bodems en een landklimaat die een frisse extra vierge olijfolie oplevert, koudgeperst in de steenmolen van de familie Pons op het landgoed. De frisheid ervan komt goed tot zijn recht bij allerlei koud bereide gerechten, met name bij vis en allerlei soorten salades.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661616779602,"sku":"A006654","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_OOVE_Reserva_Unfiltered_500ml_FRONTAL.png?v=1771944729"},{"product_id":"pons-primum-oleum-50","title":"PONS Primum Oleum in een geschenkverpakking van 500 ml","description":"Extra vierge olijfolie, begin oktober uitsluitend vervaardigd uit vroeg geoogste Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, aangeplant op de terrassen van ons landgoed in L’Albagés, Lleida, op een hoogte van 500 meter. Een plantage met kalkrijke bodems en een landklimaat die een frisse en intense extra vierge olijfolie oplevert, koudgeperst in de steenmolen van de familie Pons op het landgoed. De frisheid ervan komt uitstekend tot zijn recht bij allerlei koud bereide gerechten, met name carpaccio van vis en wit vlees.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":52235042750802,"sku":"A006651","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1500 ml","offer_id":52235042783570,"sku":"A006650","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_PRIMUM_OLEUM_500ml_FRONTAL_caixa.png?v=1771944609"},{"product_id":"pons-reserva-ecologi","title":"PONS Reserva Arbequina Biologisch 500 ml (Oogst 2025)","description":"Biologische extra vierge olijfolie, geproduceerd tussen oktober en november, uitsluitend van Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen uit biologische teelt, aangeplant op terrassen op ons landgoed in L’Albagés, Lleida, op een hoogte van 500 meter. Een plantage met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat, die een frisse extra vierge olijfolie oplevert, koudgeperst in de steenmolen van de familie Pons op het landgoed. De frisheid ervan komt goed tot zijn recht bij allerlei koud bereide gerechten, met name bij vis en allerlei soorten salades. ","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661616484690,"sku":"A006680","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_OOVE_Reserva_Organic_500ml_FRONTAL_1eca4ab6-6f49-4a5d-93e0-ff8279cadaea.png?v=1771944671"},{"product_id":"janirocjardinvarieta","title":"JANIROC Biologische fruitmix 500 ml in een geschenkverpakking","description":"Een unieke verpakking voor extra vierge olijfolie, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Gemaakt van meer dan 200 olijvensoorten die worden geteeld in onze „Jardín Varietal“ op de landgoederen van L’Albagés. Olijfolie van een vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een olie met een rijke geur en aroma, een delicate en subtiele smaak met een magisch vleugje uitgebalanceerde pittigheid, waardoor deze olie een lange en levendige afdronk heeft. Dit is een product in beperkte oplage. Ideaal om op verschillende manieren rauw van te genieten.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661797822802,"sku":"A020744","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/JANIROC_Jardin_Varietal_Pack_500ml_FRONTAL-B.png?v=1771944610"},{"product_id":"janiroc-arbequina-organico-2l","title":"JANIROC Biologische Arbequina 2 l","description":"Biologische extra vierge olijfolie, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Een olijfolie die begin oktober wordt geproduceerd, uitsluitend van vroeg geoogste Arbequina-olijven van ons landgoed, op 500 meter hoogte. Het is een extra vierge olijfolie gemaakt van groene olijven, die zich kenmerkt door zijn fruitigheid en levendigheid. Een olijfolie met een licht pikante afdronk, koudgeperst in de olijfoliemolen van de familie Pons in L'Albagés. Door zijn ideale balans is deze olijfolie heerlijk om rauw te gebruiken op geroosterd brood en brood met tomaat.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079835750738,"sku":"A026484","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-ecologico-2l-7917943.png?v=1784115076"},{"product_id":"janirocleccianaevoo2","title":"JANIROC Lecciana Biologisch 2 l","description":"Extra vierge olijfolie van de Lecciana-variëteit, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 olijvensoorten die worden geteeld in onze „variëteitentuin” op de landgoederen van L’Albagés. Olijfolie van een vroege oogst, vervaardigd uit zeer verse olijven. Het is een olijfolie met een intense pittigheid en krachtige, elegante tonen, met een evenwicht tussen de citrusachtige smaak van de appel en de zoetheid van de banaan. Ideaal om rauw in diverse gerechten te gebruiken.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50677688893778,"sku":"A026485","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-2l-4048753.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-koroneiki-organico-2l","title":"JANIROC Biologische Koroneiki 2 l","description":"Biologische extra vierge olijfolie van één olijvensoort uit een vroege oogst, uitsluitend afkomstig van onze landgoederen in Lleida. Uitsluitend vervaardigd uit olijven van de Koroneiki-variëteit. Vijf generaties van de familie Pons hebben deze kalkrijke bodems op 500 meter hoogte bewerkt, onder een extreem continentaal klimaat dat de persoonlijkheid van ons terroir bepaalt. Deze omgeving geeft de vrucht een uniek karakter, dat we nauwkeurig vastleggen door middel van een vroege oogst. In de neus komt een intense groene fruitigheid naar voren, rijk aan secundaire aroma’s, met tonen van olijfblad en artisjok. In de mond worden de pittigheid en de bitterheid van gemiddelde intensiteit in evenwicht gehouden door een aanhoudende zoetheid die zorgt voor een lange en complexe afdronk. Bijzonder aanbevolen voor gebruik in rauwe gerechten. Het evenwichtige en zeer stabiele profiel komt goed tot zijn recht bij ham, carpaccio’s, tomatensalades, vis en zeevruchten, pasta’s en rijstgerechten. Koks en horecaprofessionals in meer dan honderd landen kiezen voor onze Koroneiki extra vierge olijfolie vanwege de frisheid, complexiteit en langdurige geur. Het belang van polyfenolen We persen de olie koud, zonder toevoeging van water, in onze ultramoderne oliefabriek die direct naast de olijfboomgaard ligt. Het hele proces begint binnen 30 minuten na de oogst, waardoor meer dan 500 mg\/kg polyfenolen behouden blijft. Met dit gehalte overtreft JANIROC Koroneiki ruimschoots de drempelwaarde van 250 mg\/kg die is vastgesteld in Verordening (EU) nr. 432\/2012, waardoor we de officiële verklaring van de EFSA mogen vermelden: „De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van de bloedlipiden tegen oxidatieve schade, als onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig dieet.“ Om van dit voordeel te profiteren: 20 g per dag (ongeveer anderhalve eetlepel).","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079837126994,"sku":"A026486","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-koroneiki-ecologico-2l-1584620.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-arbequina-500-ml","title":"JANIROC Arbequina EVOO 500 ml","description":"Biologische extra vierge olijfolie van één variëteit uit een vroege oogst, uitsluitend afkomstig van onze landgoederen in Lleida. Uitsluitend vervaardigd uit olijven van de Arbequina-variëteit. Vijf generaties van de familie Pons hebben deze kalkrijke bodems op 500 meter hoogte bewerkt, onder een extreem continentaal klimaat dat de persoonlijkheid van ons terroir bepaalt. Deze omgeving geeft de vrucht een uniek karakter, dat we nauwkeurig vastleggen door een vroege oogst begin oktober. In de neus komt een intense groene fruitigheid tot uiting, waarin groene appel, vers gemaaid gras en jonge amandel de boventoon voeren. In de mond versmelten de fruitige zoetheid met een elegante bitterheid en een zuivere pittigheid, die uitmonden in een lange, plantaardige afdronk. Bijzonder aanbevolen om rauw te drinken. Het evenwichtige profiel komt goed tot zijn recht bij verse kazen, rauwe visgerechten, gestoomde groenten, wit vlees, romige rijstgerechten of lekker geroosterd ambachtelijk brood. Koks en horecaprofessionals in meer dan honderd landen kiezen voor onze Arbequina-extra vierge olijfolie vanwege de frisheid, het evenwicht en de langdurige geur. Het belang van polyfenolen We persen de olie koud, zonder toevoeging van water, in onze ultramoderne oliefabriek die direct naast de olijfboomgaard ligt. Het hele proces begint binnen 30 minuten na de oogst, waardoor meer dan 300 mg\/kg polyfenolen behouden blijft. Met dit gehalte overtreft JANIROC Arbequina ruimschoots de drempelwaarde van 250 mg\/kg die is vastgesteld in Verordening (EU) nr. 432\/2012, waardoor we de officiële verklaring van de EFSA mogen vermelden: „De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van de bloedlipiden tegen oxidatieve schade, als onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig dieet.” Om van dit voordeel te profiteren: 20 g per dag (ongeveer anderhalve eetlepel).","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366838133074,"sku":"A025802","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-evoo-500ml-5497025.png?v=1784115075"},{"product_id":"pons-primum-oleum-1","title":"PONS Primum Oleum in een kistje van 1,5 l","description":"Extra vierge olijfolie, begin oktober uitsluitend vervaardigd uit vroeg geoogste Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, aangeplant op de terrassen van ons landgoed in L’Albagés, Lleida, op een hoogte van 500 meter. Een plantage met kalkrijke bodems en een landklimaat die een frisse en intense extra vierge olijfolie oplevert, koudgeperst in de steenmolen van de familie Pons op het landgoed. De frisheid ervan komt uitstekend tot zijn recht bij allerlei koud bereide gerechten, met name carpaccio van vis en wit vlees.  ","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50411586683218,"sku":"A006650","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/PONS_PRIMUM_OLEUM_500ml_FRONTAL_caixa.png?v=1771944609"},{"product_id":"janirocestuchemonova","title":"JANIROC Assortiment van één druivensoort, 3 x 250 ml","description":"Set bestaande uit: Extra vierge olijfolie van de variëteit Arbequina, een olie gemaakt van groene olijven die zich kenmerkt door zijn fruitige smaak en levendigheid. Hoog gehalte aan polyfenolen: \u0026gt;325 mg\/kg Extra vierge olijfolie van de Koroneiki-variëteit, een olie met een frisse, muntachtige smaak en tonen van vers gras, appel en venkel. Hoog gehalte aan polyfenolen: \u0026gt;500 mg\/kg Extra vierge olijfolie van de Lecciana-variëteit, een zeer kruidige olie met duidelijke pittige accenten en een unieke amandelachtige zoetheid. Hoog gehalte aan polyfenolen: \u0026gt;450 mg\/kg De extra vierge olijfolie van PONS uit de vroege oogst van de familie JANIROC heeft een hoog gehalte aan polyfenolen. Deze stoffen geven de olie haar antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Momenteel wordt er onderzoek gedaan naar hun mogelijke kankerbestrijdende werking. De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van de bloedlipiden tegen oxidatieve schade.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079863177554,"sku":"A026573","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-estuche-monovarietales-aceite-de-oliva-virgen-extra-arbequina-koroneiki-250ml.png?v=1771944608"},{"product_id":"janirocleccianaorgan","title":"JANIROC Lecciana Biozak in Doos 5L (Nieuw Vintage 2025)","description":"Extra olijfolie van eerste persing van de variëteit Lecciana, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 olijvenvariëteiten die in onze \"Varietal Garden\" op het landgoed van L'Albagés worden geteeld. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een olie met een intense kruidigheid en intense en elegante noten, met een balans tussen de citrus van de appel en de zoetheid van de banaan. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661854183762,"sku":"A028450","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-bag-in-box-5l-8295857.png?v=1784115071"},{"product_id":"janirocarbequinaorga","title":"JANIROC Biologische Arbequina Zak in Doos 5L (Nieuwe Oogst 2025)","description":"Extra vierge olijfolie ter ere van de vijfde generatie van de familie Pons. Een olie die begin oktober wordt gemaakt, uitsluitend van vroeg geoogste Arbequina-olijven van ons landgoed, 500 meter boven zeeniveau. Het is een extra vierge olijfolie gemaakt van groene olijven die wordt gekenmerkt door zijn fruitige en levendige smaak. Een olie met een pittige afdronk, koud gewonnen in de molen van de familie Pons in L'Albagés. De balans is ideaal om rauw van te genieten op toast en brood met tomaat.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661862998354,"sku":"A028449","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-arbequina-ecologico-bag-in-box-5l-6730639.png?v=1784115071"},{"product_id":"janirockoroneikiorga","title":"JANIROC Koroneiki Bio Zak in Doos 5L","description":"Koroneiki extra olijfolie van eerste persing, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 olijvenvariëteiten die in onze \"Varietal Garden\" op het landgoed van L'Albagés worden geteeld. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een geparfumeerde olie, met tonen van vers gras, appel en venkel. In de mond heeft het een gemiddelde bitterheid en progressieve kruidigheid, het is een olie met een frisse en mentholachtige sensatie. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661871288658,"sku":"A028451","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-koroneiki-ecologico-bag-in-box-5l-3942551.png?v=1784115071"},{"product_id":"janiroc-koroneiki-organic-evoo-500ml","title":"JANIROC Koroneiki Biologisch 500ml (Nieuwe Oogst 2025)","description":"Koroneiki extra olijfolie van eerste persing, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Het resultaat van onderzoek naar de meer dan 200 variëteiten olijven die in onze \"Varietal Garden\" op het landgoed van L'Albagés worden geteeld. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven. Het is een geparfumeerde olie, met tonen van vers gras, appel en venkel. In de mond heeft het een gemiddelde bitterheid en progressieve kruidigheid, het is een olie met een frisse en mentholachtige sensatie. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54009498632530,"sku":"A025280","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-koroneiki-organic-ecologico-500ml-3537373.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-lecciana-evoo-500ml","title":"JANIROC Lecciana Bio 500 ml (New Vintage 2025)","description":"Biologische extra vierge olijfolie van één olijvensoort, afkomstig van een vroege oogst en uitsluitend geteeld op onze landgoederen in Lleida. Uitsluitend vervaardigd uit olijven van de Lecciana-variëteit, een nieuwe generatie olijvensoort die alleen wij commercieel verbouwen in Spanje, op ongeveer 120 hectare gecertificeerde biologische grond. Vier generaties van de familie Pons hebben deze kalkrijke gronden op 500 meter hoogte bewerkt, onder een extreem continentaal klimaat dat de persoonlijkheid van ons terroir bepaalt, en de vijfde generatie geeft nu haar naam aan deze collectie. Door de zeer vroege groeicyclus kan er half september worden geoogst – de eerste oogst van ons seizoen – waardoor de vruchten op het moment van maximale versheid worden geplukt. In de neus komt een zeer kruidige geur naar voren, met een mooie fruitigheid en intense, elegante groene tonen. In de mond vallen duidelijke pittige accenten en een unieke amandelachtige zoetheid op, op een volle body die uitmondt in een lange afdronk. Een olie met een uitgesproken karakter, een lage zuurgraad en een uitstekende organoleptische stabiliteit gedurende de gehele houdbaarheidstermijn. Bijzonder aanbevolen voor gebruik in rauwe vorm. Zijn karakter komt goed tot zijn recht in pasta- en peulvruchtensalades, mayonaise-achtige sauzen, visgerechten, groente- en fruitsalades of gewoon bij een lekker ambachtelijk brood. Koks en horecaprofessionals in meer dan 140 landen kiezen voor onze Lecciana extra vierge olijfolie vanwege zijn karakter, evenwicht en aanhoudende aroma. Het belang van polyfenolen. We winnen de olie koud in onze ultramoderne oliefabriek, direct naast de olijfboomgaard: het proces begint binnen 30 minuten na de oogst, waardoor meer dan 350 mg\/kg polyfenolen behouden blijven. Met dit cijfer overtreft JANIROC Lecciana ruimschoots de drempel van 250 mg\/kg die is vastgelegd in Verordening (EU) nr. 432\/2012, waardoor we de officiële vermelding mogen opnemen: \"De polyfenolen in olijfolie dragen bij aan de bescherming van de bloedlipiden tegen oxidatieve schade.\"Het gunstige effect wordt bereikt bij een dagelijkse inname van 20 g olijfolie (ongeveer een cuc","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52746075308370,"sku":"A025261","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-lecciana-ecologico-500-ml-7142915.png?v=1784115075"},{"product_id":"janiroc-jardin-varietal-500ml","title":"JANIROC Jardin Gevarieerd 500ML","description":"Unieke extra olijfolie van eerste persing, een eerbetoon aan de vijfde generatie van de familie Pons. Gemaakt van meer dan 200 variëteiten olijven uit onze \"Varietal Garden\" op het landgoed van L'Albagés. Olie van de vroege oogst, gemaakt van zeer verse olijven.  Het is een olie met een geweldige geur en parfum, delicaat en subtiel in de smaak met een magische toets van evenwichtige kruidigheid die het een olie maakt met een lange en levendige smaak. Dit is een Limited Edition product. Ideaal voor verschillende rauwe toepassingen.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51933744365906,"sku":"A029162","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/janiroc-jardin-varietal-500ml-6214570.png?v=1784115013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/collections\/OLIFINCA-1630860.jpg?v=1771944443","url":"https:\/\/pons1945.com\/nl\/collections\/olien-van-de-boerderij.oembed","provider":"PONS","version":"1.0","type":"link"}