{"title":"Gerijpte wijnen","description":"\u003cp\u003eWijnen die met geduld en precisie zijn gemaakt en in eikenhouten vaten zijn gerijpt om diepte, structuur en elegantie te verkrijgen. Perfect voor wie houdt van complexe en goed uitgebalanceerde smaken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-pons-alges-2014","title":"Alges Magnum in kist 1,5 L 2014","description":"Een gerijpte rode wijn, geproduceerd op het landgoed Clos Pons. De naam verbindt ons met dit gebied: Alges is een afkorting van Albagés, de plaats waar de wijngaard ligt. De extreme weersomstandigheden en de lage opbrengst komen tot uiting in een wijn met een intense, diepe kleur, krachtige aroma’s van rijp fruit en elegante eikenhouttonen. In de mond is hij geconcentreerd en vol karakter, met een opvallend bouquet van rode vruchtenjam, zoethout en kruidige tonen op een minerale basis. De afdronk is aanhoudend, rijk en zijdezacht. De wijn rijpt 9 maanden in vaten van 300 liter van Frans en Amerikaans eikenhout, waarbij Frans eiken de overhand heeft. Het magnumformaat (1,5 L) vermindert het contact met zuurstof proportioneel, wat een langzamere en harmonieuzere ontwikkeling bevordert. Het resultaat is een betere integratie van tannines en zuurgraad, een zijdezachtere en rondere textuur in de mond, en een grotere bewaarbaarheid en complexiteit. Een echte ‘Gourmand’ voor lamsvlees en in het algemeen voor alle soorten wit en rood vlees met een gemiddelde intensiteit.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661703221586,"sku":"A017481","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/alges-magnum-estuchado-1-5l-2014-vino-tinto-clos-pons.png?v=1771944669"},{"product_id":"roc-nu-15l-magnum-estuchado-2014","title":"Roc Nu Magnum in kistje 1,5 L 2014","description":"Biologische, lang gerijpte rode wijn, geproduceerd op het landgoed La Pobla de Cervoles in het zuiden van Lleida. 9 hectare oude wijngaarden zonder irrigatie, gelegen op 700 meter hoogte, aan de voet van de Sierra de la Llena. Gemaakt van gelijke delen Cabernet Sauvignon en Garnacha Tinta, een wijn met een stevige en rijpe structuur die de diepte en het evenwicht vertoont die kenmerkend zijn voor een bewaarwijn. De tannines, die aanvankelijk stevig waren, zijn nu getemd en goed geïntegreerd. De Garnacha draagt bij aan een volle en omhullende smaak, met een zijdezachte en harmonieuze textuur. Roc Nu vertoont tonen van rijp fruit, compote, gebrande noten en anijs, een samensmelting van aroma’s en smaken die lang in de mond blijven hangen. Het magnumformaat (1,5 l) vermindert het contact met zuurstof proportioneel, wat een langzamere en harmonischere ontwikkeling bevordert. Het resultaat is een betere integratie van tannines en zuurgraad, een zijdezachtere en rondere textuur in de mond, en een grotere bewaarbaarheid en complexiteit. Ideaal bij wild, rood vlees, stoofschotels, gerijpte kazen en Iberische kazen.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079816483154,"sku":"A018590","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/roc-nu-magnum-estuchado-1-5l-2014-vino-tinto-ecologico-larga-crianza-clos-de-la-pobla-de-cervoles.png?v=1771944609"},{"product_id":"closponsaura2021750m","title":"Aura 750 ml 2021","description":"Lang gerijpte biologische rode wijn van ons landgoed Albagés in het zuiden van Lleida. Het is een wijn met een geweldige balans tussen expressiviteit en elegantie die afkomstig is van de biologische wijngaarden van de centrale vallei van het Clos Pons landgoed, op een hoogte van 460 m. De aroma's van gekonfijt fruit vermengen zich in harmonie met de geuren van de rijping in eiken vaten, met tonen van bosvruchten, kruiden en kreupelhout. In de mond is hij delicaat met een zijdezachte textuur en zeer aangenaam, ideaal bij wit vlees, blauwe vis, zeebaars en kazen van koe- en schapenmelk.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50079867011410,"sku":"A026931","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/aura-750ml-vino-de-coleccion-tinto-ecologico-cerca-de-lleida-2021.png?v=1771944607"},{"product_id":"clos-pons-813-750ml","title":"813 750 ml 2013","description":"Biologische rode wijn uit de DO Costers del Segre. Een krachtige en exclusieve bewaarwijn, gemaakt van 100% Marselan. Een wijn die u steeds weer zal verrassen door zijn complexe nuances en zijn rijpingspotentieel. Geproduceerd op een klein terras van minder dan 1 hectare, gelegen op het noorden in ons wijngebied in L'Albagés, ten zuiden van Lleida. Het is een elegante wijn, voortkomend uit deze unieke en krachtige druif, ontstaan uit een kruising tussen cabernet sauvignon en garnacha. Rijp zwart fruit en stevige, rijpe tannines zijn de dominante tonen in een wijn met een buitengewoon rijpingspotentieel. Zijn volle body, zachtheid en concentratie maken hem tot een zeer bijzondere keuze bij wild, rood vlees, eendgerechten en Iberische vleeswaren.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53507160637778,"sku":"A027380","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/vino-tinto-ecologico-813-750ml-2013-costers-del-segre-marselan.png?v=1771944608"},{"product_id":"closponspladeltet202","title":"Pla del Tet 750 ml 2021","description":"Biologische rode collectiewijn, 17 maanden gerijpt, geproduceerd op ons landgoed in La Pobla de Cérvoles, in het zuiden van Lleida. Iets meer dan een hectare oude, niet-geïrrigeerde wijngaarden op het landgoed \"Pla del Tet\", gelegen op 680 meter hoogte. Dit juweeltje, ontstaan aan de voet van de Sierra de la Llena, is de eerste 'Colección'-wijn van Clos Pons. De wijn kenmerkt zich door een buitengewone finesse en elegantie en heeft een aantrekkelijk kruidig karakter. Ideaal bij stoofschotels, gerijpte kazen, Iberische vleeswaren, wild en rood vlees.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661763907922,"sku":"A028325","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/pla-del-tet-750-ml-2021-vino-de-coleccion-tinto-ecologico-clos-pons-lleida.png?v=1771944609"},{"product_id":"closponslallena2021","title":"La Llena 750 ml 2021","description":"Biologische rode verzamelwijn met een lange rijpingstijd, geproduceerd op ons landgoed in La Pobla de Cérvoles, in het zuiden van Lleida. Iets meer dan een hectare oude, niet-geïrrigeerde wijngaarden, gelegen op 680 meter hoogte aan de voet van de Sierra de la Llena. Een elegante wijn met uitgesproken tannines, levendig en fluweelzacht, met een zeer lange afdronk. Een unieke wijn met een groot rijpingspotentieel, ideaal bij stoofschotels, gerijpte kazen, Iberische vleeswaren, wild en rood vlees.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661795496274,"sku":"A028310","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/la-llena-750ml-2021-vino-coleccion-tinto-ecologico-larga-crianza-clos-pons.png?v=1771944609"},{"product_id":"closponscingles20237","title":"Cingles 750 ml 2023","description":"Biologische witte Crianza-collectiewijn, geproduceerd op ons landgoed Clos Pons. Deze wijn, die 5 maanden heeft gerijpt, is de uitdrukking van de pure mineraliteit uit het hart van ons landgoed in L’Albagés. Een witte wijn met een zeer intense neus, met tonen van tropisch fruit en wit fruit, en een frisse, levendige en pittige smaak. Een uitstekende wijn bij kaas, rijstgerechten, gerookte vis, Italiaanse pasta, zeevruchten en schaaldieren.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661813879122,"sku":"A028159","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/cingles-750ml-2023-vino-blanco-coleccion-crianza-ecologico-clos-pons.png?v=1771944609"},{"product_id":"clos-pons-forca-lleida-negre-2023-750ml","title":"CLOS PONS Força Lleida Zwart 2023 750ml","description":"Força Lleida by Clos Pons Carinyena 2023 is een biologische rode single varietal wijn uit de DO Costers del Segre.  100% Carinyena van onze eigen wijngaarden in Albagés, geeft uitdrukking aan het gebied met een fris en direct profiel: levendig rood fruit, zachte aanzet, elegant uitbreidend gehemelte en een lange afdronk met een intens fruitige afdronk; korte rijping op eikenhout om structuur te bieden zonder aan intensiteit in te boeten.  Beperkte oplage van 2400 flessen.  Combineert bijzonder goed met gegrild wit vlees, licht gerookt vlees, zachte kazen en gerechten op basis van paddenstoelen, waarbij de frisheid en levendigheid van de wijn worden versterkt.  Deze editie maakt deel uit van de eerste samenwerking tussen Clos Pons en de Força Lleida club, een alliantie die grondgebied, sport en wijn verenigt in een uniek project.","brand":"Pons.Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51945884844370,"sku":"A029166","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/CLOS_PONS-Vi_Negre-Forca_Lleida-75cl.png?v=1771944610"},{"product_id":"roc-nu-750ml-2014","title":"Roc Nu 750 ml 2014","description":"Biologische rode wijn met een lange rijpingstijd, geproduceerd op ons landgoed in La Pobla de Cervoles in het zuiden van Lleida. 9 hectare oude, niet-geïrrigeerde wijngaarden, gelegen op 700 meter hoogte aan de voet van de Sierra de la Llena. Krachtig, met uitgesproken tannines, vol en fluweelzacht, levendig en fris. Roc Nu heeft tonen van rijp fruit, compote, gebrande noten en anijs, een samensmelting van aroma’s en smaken die lang in de mond blijven hangen. Een geweldige wijn bij wild, rood vlees, stoofschotels, gerijpte kazen en Iberische vleeswaren.","brand":"pons1945.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52585545072978,"sku":"A029453","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/A020618.png?v=1771944548"},{"product_id":"clos-pons-roc-de-foc-2015","title":"CLOS PONS Roc de Foc 2015","description":"Vino blanco reserva elaborado en nuestro pago de L’Albagés, en el sur de Lleida. 2 hectáreas de viñedos  cultivados a 500 metros de altura que nos transportan a las clásicas elaboraciones del pasado de nuestro terruño.  Un vino complejo y sorprendente  con intenso aroma frutal y de frutos secos. Un blanco voluptuoso con notas de fruta madura. Su untuosidad y carácter potencian quesos, arroces mixtos, aves de corral, carne blanca, pescados grasos, cocina asiática.","brand":"Pons Tradició","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068936376658,"sku":"A029917","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/4515\/9506\/files\/roc-de-foc-750ml-2014-vino-blanco-reserva-lalbag-es-lleida-aroma-frutal-frutos-secos.png?v=1771944610"}],"url":"https:\/\/pons1945.com\/nl\/collections\/rijpingswijnen.oembed","provider":"PONS","version":"1.0","type":"link"}