Azeite Virgem Extra Biológico elaborado entre outubro e novembro exclusivamente com azeitonas Arbequina provenientes de oliveiras centenárias de cultura biológica, plantadas em socalcos na nossa propriedade de L'Albagés, Lleida, a 500 metros de altitude. Uma plantação de solos calcários e clima continental que oferece um azeite virgem extra fresco, moído a frio no moinho de pedra da família Pons, situado na propriedade. A sua frescura favorece todos os tipos de pratos frios, especialmente peixes e saladas de todos os tipos.
Aroma: Grama floral e fresca e vegetação rasteira.
Cata: Frutado e meio picante.
Intensidad : * * *
Maridajes: Utiliza em crus, saladas e peixes.
Azeite Virgem Extra Biológico elaborado entre outubro e novembro exclusivamente com azeitonas Arbequina provenientes de oliveiras centenárias de cultura biológica, plantadas em socalcos na nossa propriedade de L'Albagés, Lleida, a 500 metros de altitude. Uma plantação de solos calcários e clima continental que oferece um azeite virgem extra fresco, moído a frio no moinho de pedra da família Pons, situado na propriedade. A sua frescura favorece todos os tipos de pratos frios, especialmente peixes e saladas de todos os tipos.
Aroma: Grama floral e fresca e vegetação rasteira.
Cata: Frutado e meio picante.
Intensidad : * * *
Maridajes: Utiliza em crus, saladas e peixes.
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