Um pack pensado para quem quer conhecer o lado mais único e exclusivo do Clos Pons. O Pacote de Vinhos de Coleção reúne quatro vinhos biológicos de parcelas muito específicas, em diferentes altitudes e com um envelhecimento preciso, que expressam o carácter continental de L'Albagés e La Pobla de Cérvoles com nuances muito diferentes. Uma seleção limitada para apreciar o trabalho da propriedade, o tempo gasto na adega e a elegância gastronômica de nossos vinhos de coleção.
Contém:
1. Aura 2021
Vinho tinto orgânico de coleção de longa duração, produzido em nossa propriedade de l'Albagés, no sul de Lleida. É um vinho com um grande equilíbrio entre expressividade e elegância, proveniente das vinhas orgânicas do vale central da propriedade Clos Pons, a uma altitude de 460 m. Os aromas de frutas cristalizadas se misturam em harmonia com os perfumes de seu envelhecimento em barris de carvalho, com notas de frutas da floresta, especiarias e vegetação rasteira. Na boca é delicado com uma textura sedosa e muito amigável, ideal para acompanhar carnes brancas, peixe azul, robalo e queijos de vaca e ovelha.
2. Cingles 2023
Vinho branco orgânico da Coleção Crianza produzido na nossa propriedade Clos Pons. Este vinho com 5 meses de envelhecimento é a expressão da mineralidade pura do coração da nossa propriedade L'Albagés. Um vinho branco com um nariz muito intenso com notas de frutos tropicais e brancos e um paladar fresco, enérgico e nervoso. Um excelente vinho para queijos, pratos de arroz, pecados defumados, massas italianas, frutos do mar e crustáceos.
3. Pla del Tet 2021
Vinho tinto orgânico da coleção envelhecido por 17 meses em nossa propriedade em La Pobla de Cérvoles, no sul de Lleida. Pouco mais de um hectare de vinhas velhas não irrigadas cultivadas na propriedade "Pla del Tet", localizada a uma altitude de 680 metros acima do nível do mar. Esta joia, nascida no sopé da Sierra de la Llena, é o primeiro vinho da coleção Clos Pons. Dotado de extraordinária finesse e elegância, possui um atraente carácter picante. Ideal com ensopados, queijos curados, carnes ibéricas curadas, caça e carnes vermelhas.
4. La Llena 2021
Vinho tinto orgânico de longa duração da nossa propriedade em La Pobla de Cérvoles, no sul de Lleida. Pouco mais de um hectare de vinhas velhas de sequeiro cultivadas a uma altitude de 680 metros acima do nível do mar, no sopé da Sierra de la Llena. Elegante, com taninos marcados, é um vinho vivo e aveludado, muito longo no paladar. Um vinho único com grande potencial de envelhecimento, ideal para acompanhar estufados, queijos curados, enchidos ibéricos, caça e carnes vermelhas.
5
5. Malbec 2024
Edição limitada da coleção 005, fruto exclusivo de Malbec cultivado nos terraços de L'Albagés, a 490 m de altitude. Um vinho preciso e expressivo, com um equilíbrio natural entre fruta preta e complexidade. O estágio de 9 meses em barricas de carvalho misto acrescenta notas balsâmicas e de ervas aromáticas. Taninos maduros e um final limpo que reflectem a essência do seu terroir
Um pack pensado para quem quer conhecer o lado mais único e exclusivo do Clos Pons. O Pacote de Vinhos de Coleção reúne quatro vinhos biológicos de parcelas muito específicas, em diferentes altitudes e com um envelhecimento preciso, que expressam o carácter continental de L'Albagés e La Pobla de Cérvoles com nuances muito diferentes. Uma seleção limitada para apreciar o trabalho da propriedade, o tempo gasto na adega e a elegância gastronômica de nossos vinhos de coleção.
Contém:
1. Aura 2021
Vinho tinto orgânico de coleção de longa duração, produzido em nossa propriedade de l'Albagés, no sul de Lleida. É um vinho com um grande equilíbrio entre expressividade e elegância, proveniente das vinhas orgânicas do vale central da propriedade Clos Pons, a uma altitude de 460 m. Os aromas de frutas cristalizadas se misturam em harmonia com os perfumes de seu envelhecimento em barris de carvalho, com notas de frutas da floresta, especiarias e vegetação rasteira. Na boca é delicado com uma textura sedosa e muito amigável, ideal para acompanhar carnes brancas, peixe azul, robalo e queijos de vaca e ovelha.
2. Cingles 2023
Vinho branco orgânico da Coleção Crianza produzido na nossa propriedade Clos Pons. Este vinho com 5 meses de envelhecimento é a expressão da mineralidade pura do coração da nossa propriedade L'Albagés. Um vinho branco com um nariz muito intenso com notas de frutos tropicais e brancos e um paladar fresco, enérgico e nervoso. Um excelente vinho para queijos, pratos de arroz, pecados defumados, massas italianas, frutos do mar e crustáceos.
3. Pla del Tet 2021
Vinho tinto orgânico da coleção envelhecido por 17 meses em nossa propriedade em La Pobla de Cérvoles, no sul de Lleida. Pouco mais de um hectare de vinhas velhas não irrigadas cultivadas na propriedade "Pla del Tet", localizada a uma altitude de 680 metros acima do nível do mar. Esta joia, nascida no sopé da Sierra de la Llena, é o primeiro vinho da coleção Clos Pons. Dotado de extraordinária finesse e elegância, possui um atraente carácter picante. Ideal com ensopados, queijos curados, carnes ibéricas curadas, caça e carnes vermelhas.
4. La Llena 2021
Vinho tinto orgânico de longa duração da nossa propriedade em La Pobla de Cérvoles, no sul de Lleida. Pouco mais de um hectare de vinhas velhas de sequeiro cultivadas a uma altitude de 680 metros acima do nível do mar, no sopé da Sierra de la Llena. Elegante, com taninos marcados, é um vinho vivo e aveludado, muito longo no paladar. Um vinho único com grande potencial de envelhecimento, ideal para acompanhar estufados, queijos curados, enchidos ibéricos, caça e carnes vermelhas.
5
5. Malbec 2024
Edição limitada da coleção 005, fruto exclusivo de Malbec cultivado nos terraços de L'Albagés, a 490 m de altitude. Um vinho preciso e expressivo, com um equilíbrio natural entre fruta preta e complexidade. O estágio de 9 meses em barricas de carvalho misto acrescenta notas balsâmicas e de ervas aromáticas. Taninos maduros e um final limpo que reflectem a essência do seu terroir
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