Der PONS Varietal Garden in L'Albagés, im Herzen von Lleida, ist eine wahre Schatzkammer der Olivenvielfalt.
PONS hat kürzlich einen bedeutenden Schritt unternommen, indem es 65 neue einheimische katalanische Sorten in seine Sammlung aufgenommen hat. Diese aus 17 verschiedenen Regionen Kataloniens stammenden Sorten umfassen viele, die bisher nicht landwirtschaftlich genutzt wurden und wahre genetische Schätze darstellen.
Was bedeutet diese Erweiterung?
- Wilde und einzigartige Sorten: Die meisten dieser Sorten sind Wildformen und wurden bisher nicht kommerziell angebaut. Das macht sie besonders interessant für die Forschung und den Erhalt der genetischen Vielfalt.
- UmweltstandardsDie Anpflanzung erfolgt im nördlichen Bereich des Sortengartens nach ökologischen Anbaurichtlinien. Dies garantiert nachhaltige und umweltfreundliche Anbaumethoden.
- Erste Früchte im Jahr 2026: Die neuen Sorten werden im Jahr 2026 erstmals Früchte tragen. Es wird spannend sein zu sehen, welche einzigartigen Aromen und Eigenschaften sie in die Welt des Olivenöls einbringen.
- Insgesamt 300 Sorten: Mit dieser Erweiterung wird der PONS-Sortengarten über 300 Sorten aus aller Welt umfassen. Darüber hinaus wird der Schwerpunkt verstärkt auf exotischen, für Katalonien typischen Sorten liegen.
Zusammenfassend stellt diese Erweiterung einen bedeutenden Schritt für den Erhalt und die Erforschung der Olivenvielfalt in Katalonien dar. PONS setzt sich weiterhin für den Erhalt dieser genetischen Schätze und die Herstellung außergewöhnlicher Olivenöle ein.
Sortenliste nach regionalen Herkunftsorten:
LES GARRIGUES
- Häuser
- Grisette
- Grossal de Bovera
- Olivenbaum von L'Amado
- Verdiell
DIE CONCA
- Grossal de Vimbodí
DIE BEUTEL
- Arbocet
- Manubenca
ALT EMPORDÀ
- Curivell
- Gesetz der Kadak
ÖSTLICHES TAL
- Corberana
BAIX LLOBREGAT
- Becarut
- Taubenschlag
- Vera del Montserrat
PALLARS JUSSA
- Carreluda
- Kirschblüte
- Grossal de Pallars
- Verdal de Barcedana
- Llargueta
- Collada
- Negral
- Tardonna
- Cicerol
ALT PENEDES
- Joanenca
ALTERNATIVLAGER
- Menya
BAIX CAMP
- Arbequi blanc
- Gesetz des Kusses
- Vinyl
DER WALNUSSBAUM
- Weiß
- Claramunt
- Kies
- Mauri
- Rogeta
- Sarrut
DER TARRAGONESER
- Miquel
- Perafort
- Siurona
PRIORAT
- Aixala
- Negret
RIBERA D'EBRE
- Dolça
- Farga de Mora
- Fulla de salte
- Llei Valero
- Morrut de la faldeta
- Von einem Pfiff
- Rojal
BAIX EBRE
- Arracada d'alover
- Figueretes
- Valentins Outlander
- Elfenbein
- Täler
- Kraft
MONTSIA
- Canetera
- Carrasquenya
- Godallera
- Llumeta
- Marons
- Valentinstag
- Llavors dels plans
TERRA ALTA
- Lo Parot
- Mançanal d'arnes
- Mançanenca de Batea
- Verdal d'arnes
- Verdal Fatarella
- Motella