Ce lundi a marqué le début de la campagne, qui devrait être courte mais de grande qualité.
Le domaine Clos Pons a commencé les vendanges avec le cépage Garnacha blanca, qui entrera dans la composition du Sisquella 2020.
La récolte de cette année a été marquée par des conditions météorologiques défavorables : les raisins ont subi un gel pendant la floraison, suivi de grêle en mai et de pluies excessives qui ont entraîné une réduction de 50 % de la production.
Malgré cela, les raisins qui ont commencé à être récoltés sont de bonne qualité car le vignoble est plus reposé grâce à une production bien inférieure à la normale.
Il s'agit d'un millésime précoce, car ce cépage n'est généralement récolté qu'à la fin du mois d'août. Les raisins mûrissent plus vite que les autres années, ce qui a entraîné un début des vendanges plus précoce.
La saison a été compliquée en raison de nombreux facteurs, mais la terre, comme toujours, nous offre le meilleur d'elle-même : un raisin de qualité pour élaborer de grands vins.