1 PAX - Durée : 60 MIN
Utile: Bol, dentelle
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INGRÉDIENTS
60 grs graines de grenade
bâton de cannelle
Nous nous associons :
ÉLABORATION
1
Choisissez des grenades bien mûres.
2
Retirez les graines des grenades en évitant les morceaux de moelle et la peau des arilles.
3
Mélangez les graines de grenade dans un bol avec l'assaisonnement pour pommes Pons et le bâton de cannelle.
4
Laisser mariner le mélange toute la nuit au réfrigérateur.
5
Au moment de servir, arrosez le tout d'un filet de sauce Pons Citrus à l'huile de citron.
Observations :
6
Cette macération se conserve parfaitement au réfrigérateur pendant une semaine, où, petit à petit, la grenade se confit et les saveurs se mélangent harmonieusement.
