De “Aljub Igloo” is een traditioneel bouwwerk dat qua vorm lijkt op sneeuwiglo’s, maar is aangepast aan de behoeften en materialen die beschikbaar zijn in warmere klimaten zoals dat van L’Albagés. Deze structuren met hun karakteristieke koepelvorm worden gebruikt om water op te slaan. Dankzij het efficiënte ontwerp blijft de vloeistof erin vers.
De bouw van een "iglo-vormige cisterne" omvat het gebruik van specifieke technieken om een zelfdragende koepel te creëren zonder de noodzaak van kolommen of interne steunen. Traditioneel worden materialen zoals steen, kalk en andere lokale natuurlijke elementen gebruikt om de constructie te vormen. De koepelvorm is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar ook functioneel, omdat het helpt een constante interne temperatuur te behouden en het water beschermt tegen extreme temperatuurschommelingen.
Dit type waterreservoir is een bewijs van traditionele techniek en aanpassing aan de omgeving. Het weerspiegelt de wijsheid van eerdere generaties bij het beheer van waterbronnen in gebieden waar water een schaars en kostbaar goed is.