Si algún día te has paseado por nuestra tienda online, habrás podido comprobar la extensa gama de productos infusionados que tenemos. Son perfectos para la finalización de platos ya que consiguen dar un toque diferenciado a cualquier receta.
Acostumbramos a separarlos en dos grandes gamas, que se diferencian sobretodo por su elaboración, la primera son los aceites infusionados, con ingredientes macerados en aceite, y la segunda son los extraídos en frío, donde el aceite de oliva y el aceite esencial de las hojas o frutos se extraen al mismo tiempo consiguiendo un mayor aroma.
| AOVE Infusionados | AOVE Prensados en fresco |
| Ajo | Azafrán |
| Albahaca | Albahaca Fresca |
| Boletus | Hoja de Higuera |
| Guindilla | Hinojo Silvestre |
| Limón | Perejil Fresco |
| Orégano | Naranja |
| Pimentón ahumado | Mandarina |
| Pimienta Negra | Limón |
| Romero | |
| Tabasco® | |
| Trufa Blanca y Negra |
AOVE Infusionados: estos aceites de oliva virgen extra se infusionan de manera natural una vez el aceite está producido y se ha filtrado.
AOVE Extraídos en frío: esta gama de aceites se elabora cuidadosamente en nuestro molino de piedra.
Así que, una vez has conocido los diferentes tipos de elaboración que usamos, ¿con cúal infusionado te quedas?