Cava ecológico | Clos Pons
El cava de Clos Pons se elabora con uvas de viñedo ecológico propio en Les Garrigues Altes, con el mismo criterio de origen que define toda la gama. Método tradicional, segunda fermentación en botella, crianza prolongada sobre lías.
Un cava con carácter de territorio: la altitud y el clima continental de Les Garrigues imprimen frescura, tensión y una burbuja fina que refleja la personalidad del viñedo más que la del dosaje.
Cultivo ecológico certificado. Gama completa de vinos y cavas en Clos Pons.
