Descubre dos aceites infusionados que trasladan a la cocina el carácter inconfundible de la trufa negra y la trufa blanca. Una selección creada en nuestra finca, a partir de un virgen extra de arbequina de cosecha tardía, pensado para aportar profundidad y matices precisos a tus recetas.

Qué incluye

Aceite de oliva con aroma de trufa negra 500ml

Intenso, expresivo y con notas terrosas que recuerdan a la trufa recién laminada. Su perfil aromático profundo transforma platos sencillos en elaboraciones con presencia. Ideal para pasta, risottos, huevos, carnes o patatas al horno.

Aceite de oliva con aroma natural de trufa blanca 500ml

Elegante y delicado, con matices aromáticos característicos de la trufa blanca. Aporta un acabado aromático limpio y persistente. Perfecto para risottos, pastas, cremas suaves y ensaladas templadas.

Una propuesta pensada para cocineros curiosos, amantes de los sabores marcados y quienes buscan elevar sus platos cotidianos.

Usos recomendados

• Finalizar pastas y risottos

• Aromatizar huevos, purés o cremas

• Realzar carnes blancas o verduras asadas

• Añadir un punto sofisticado a ensaladas templadas

Origen y elaboración

Ambos aceites se elaboran en nuestra finca, a partir de arbequina de cosecha tardía. Posteriormente se infusionan con aromas de trufa cuidadosamente seleccionados para lograr un perfil equilibrado, sin excesos y fiel a la experiencia sensorial de cada variedad.

Aroma:

Cata:

Intensidad :

Maridajes: