Die Veranstaltung fand am Abend des Freitag, der 22. September, markiert einen Meilenstein auf der Suche nach nachhaltigen und technologisch fortschrittlichen Lösungen in der Olivenölproduktion dank neuester biotechnologischer Fortschritte. Dieses Projekt wird von Daten begleitet, die eine vielversprechende Zukunft mit zahlreichen Möglichkeiten und Erfolgen eröffnen.
Daten:
• Traditionelle Olivenhaine: 125 ha
• Superintensive Olivenplantagen: 165 ha (September 2023)
• Zukünftige Anpflanzungen 2024–25: 60 ha
• Sorten: Arbequina, Koroneiki, Lecciana, Arbosana, Coriana.
• Gesamtpflanzungsziel: 500.000 Olivenbäume
• Mühlenkapazität: 200 Tonnen Oliven pro Tag
• Mühlen: 3
• Schneebesen: 8
• Extraktionsdekanter: 2
Die neue Mühle symbolisiert das Bekenntnis zu technologischer Innovation, die die Herstellung einzigartiger, qualitativ hochwertiger traditioneller Produkte garantiert; das Bekenntnis zu einer nachhaltigen sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung und zur Stärkung unserer Region.
Die Einweihung der neuen Pons-Mühle hat stattgefunden. in ihren Einrichtungen in L'Albagés, südlich von Lleida.
Zu den Programmhighlights zählten Reden von Branchenführern, eine beeindruckende Technologiepräsentation und ein Gourmet-Cocktailempfang.
Die Präsentation und Einleitung der Reden wurde von Herrn Santi Roig hervorragend geleitet, und zu den Rednern gehörten prominente Persönlichkeiten wie:
• Herr Ignasi Iglesias – Technischer Direktor der AGROMILORA GRUP.
•Herr Giorgio MORI – Generaldirektor von MORI TEM.
•Herr Carmel Mòdol – Staatssekretär für Ernährung im Ministerium für Klimaschutz, Ernährung und Agenda.
•Herr Eduard Pons – CEO von Pons.
Sie tauschten sich über ihre Ansichten zu den revolutionären Auswirkungen der neuen Ölmühle auf die Olivenölindustrie und das Gebiet der Region aus.
Im Anschluss an die Reden erlebten die Teilnehmer eine beeindruckende technologische Vorführung.
Die Präsentation stellte die fortschrittliche Technologie der neuen Ölmühle eindrucksvoll unter Beweis. Die beeindruckende Vorführung begeisterte alle Anwesenden mit den Innovationen, die Pons in der Olivenölproduktion eingeführt hat – sowohl hinsichtlich Qualität als auch Innovation.
Im Anschluss an die Veranstaltung genossen die Gäste einen exquisiten Cocktail-Empfang und ein Catering, das die kulinarische Exzellenz der Grupo Pons widerspiegelte. Dieser Anlass bot Gelegenheit zum Austausch und zur Diskussion über die vielversprechenden Perspektiven, die die neue Mühle der Branche eröffnet.
Zum krönenden Abschluss dieses historischen Tages wurden die Teilnehmer auf eine Sonderführung durch die neue Mühle mitgenommen, wo sie sich aus nächster Nähe von ihrer Spitzentechnologie und ihrem Engagement für Nachhaltigkeit überzeugen konnten.
Diese Eröffnung markiert einen Meilenstein in der Tradition der Exzellenz der Grupo Pons, die bis in die 1930er-Jahre zurückreicht, als das Unternehmen mit dem Anbau von Arbequina-Olivenhainen begann. Die Molino de Pons steht für das kontinuierliche Engagement für Innovation und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion.
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