2021 wird das Jahr sein, in dem ein von der Familie Pons durchgeführtes Forschungsprojekt zur Sortenzüchtung von Oliven seinen Höhepunkt erreicht. Ha getragen durchgeführt während diese letzten fast 20 Jahre alt.
Nach Abschluss der Forschungsarbeiten im Sortengarten des Weinguts l'Albagés wurden zwei neue Olivensorten ausgewählt, die in den Jahren 2021 und 2022 angepflanzt werden sollen:
- Die erste gewählte Sorte ist die KoroneikiEs besitzt sehr gute organoleptische Eigenschaften, da es sich durch seine Intensität und Frische auszeichnet.
- Die zweite ist eine experimentelle Sorte namens R1mit fruchtigen und süßen Eigenschaften und einem sehr hohen Gehalt an Polyphenolen, was dem Olivenöl Stabilität und Haltbarkeit verleiht.
Die vergangene Woche begann mit der Pflanzung von hochintensiven Olivenbäumen der Sorte Koroneiki auf dem Weingut l'Albagés. Es handelt sich um eine griechische Sorte, die sich sehr gut an dieses Terrain anpasst und sehr wüchsig ist.
Garten Sorte:
Im Jahr 2001, der Bauernhof de l'Albagés War ernsthaft betroffen von Frost jenes Jahres und 100 Hektar Olive gestorbenDie
Fällig dazu traumatisch Situation, Wette, von eine Seite um die Weinberg im Gebiet und, auf der anderen Seite, Es begann ein Projekt Anpassung an Gebiet verschiedene Olivensorten aus aller Weltdadurch entsteht der Garten SorteDie
Diese Forschung, unterstützt von IRTA und die Universität Rovira i Virgili aus Tarragona, Es wurde genommen Kap mehr sammeln von 200 Sorten aus aller WeltDie Der Zweck War die Eigenschaften kennenlernen organoleptisch, Stabilität Und Anpassung an Gebiet von jedem einzelnen die SortenDie Die Studie ER Es begann im Jahr 2003 und es endete 2019 mit einigen Ergebnissen klar welche? wäre Sorten besser interpunktiert in allen Aspekten analysiertDie
Projekt nachhaltig:
Einmal gepflanzt Die Olivenbäume ER wird generieren ein Cover Gemüse um zu minimieren Erosion des Landes, Erhöhung der Inhalt der Materie Bio vom Boden und Förderung Biodiversität um zu kontrollieren besser Die Schädlinge in einem völlig ökologisch.