L'Albagés, 29 juni 2024 – Het karakteristieke landgoed Clos Pons vormde afgelopen zaterdag het decor voor een belevenis in Wild West-stijl, tijdens het Gastronomisch Festival PONS 2024. Het landgoed combineerde majestueuze olijf- en wijngaarden en bracht meer dan vijfhonderd gasten bijeen voor een avond die opviel door de combinatie van haute cuisine, kwalitatief hoogstaand entertainment en spectaculaire panoramische uitzichten.
Het festival begon met helikoptervluchten over de uitgestrekte plantages van het landgoed, waardoor bezoekers een ongeëvenaard luchtperspectief kregen op het natuurlijke en culturele erfgoed van Clos Pons in Les Garrigues. Deze unieke ervaring liet deelnemers genieten van een uniek landschap en de schoonheid van de regio vanuit de lucht bewonderen.
In een door het Wilde Westen geïnspireerde ambiance presenteerde het festival een culinair aanbod dat de voortreffelijke oliën en wijnen van PONS combineerde met gerechten geïnspireerd op het tijdperk van de Amerikaanse pioniers. Delicatessen zoals versgerookte spareribs, diverse kazen en hammen, truffelpopcorn en suikerspin in kermisstijl maakten deel uit van een onvergetelijke eetervaring.
De idyllische omgeving van Clos Pons, met zijn indrukwekkende wijnmakerij en molen, vormde de perfecte achtergrond voor de avond. Gasten genoten van unieke combinaties, waarbij elegante wijnen en karaktervolle oliën harmonieus samensmolten en smaken creëerden die elke smaakpapillen bekoorden.
De sfeer werd verrijkt met diverse recreatieve activiteiten en liveshows, waardoor het entertainment tot in de avond constant bleef. Livemuziek zorgde voor een feestelijk tintje en vormde een perfecte aanvulling op de magische sfeer van een nacht onder een prachtige maan, die perfect aansloot bij de woorden van regisseur Eduard Pons. die de magische en vruchtbare kracht van de natuur van dit land en de toewijding aan uitmuntendheid van de nalatenschap benadrukte.
Deze zomer komen de essentie van het land, de verfijnde gastronomie, meeslepende muziek en de betrokkenheid van de familie Pons bij hun grondgebied en project samen om de uitmuntendheid van een regio te vieren die zich blijft positioneren als wereldleider in de productie van kwaliteitsvoedsel.
Wij kijken ernaar uit u in juni 2026 te mogen verwelkomen om deze traditie van uitmuntendheid en smaak voort te zetten!