Biologische oude rode wijn DO Costers del Segre. Gemaakt op basis van Grenache, geharmoniseerd met Syrah en Cariñena, is deze wijn een uitstekende vertegenwoordiger van de extreme wijnbouw van het zuiden van Lleida. Alges is een gastronomische en verleidelijke wijn, een waar genot uit de natuur. De naam Alges is rechtstreeks verbonden met het grondgebied, aangezien het een samentrekking is van L'Albagés, de naam van de stad waar de wijngaard zich bevindt. De extreme klimatologische omstandigheden en de lage productie van dit gebied worden weerspiegeld in deze wijn, die een intense robijnrode kleur heeft, met subtiele aroma's van rijp fruit en elegante tonen van eikenhout. In de mond is Alges geconcentreerd en krachtig, maar ook rond en vriendelijk. Het opmerkelijke boeket van rode vruchtenjam, kruiden en rokerige tonen valt op, alles op een minerale achtergrond. Het midden van de smaak is zijdeachtig en de afdronk is aanhoudend en smakelijk. Echte Gourmand voor Lamsvlees en in het algemeen voor alle soorten wit en rood vlees van gemiddelde intensiteit, ook met romige koeienkazen.

Intensidad:

Maridaje: Wit vlees, gebraad, stoofschotels, lamsvlees, paella, romige kazen, stoofschotels, klein wild, patés