Hoje, a Pons, nossa empresa familiar de quarta geração especializada na produção de azeites de oliva premium, tem o prazer de anunciar o início da colheita de azeitonas de 2024. Este ano, a temporada começa com a variedade Lecciana, cujas azeitonas de colheita precoce são reconhecidas por sua fragrância e intensidade excepcionais.
Neste dia 18 de setembro, a Pons abre as portas de seu lagar, marcando uma data histórica mundial que reforça o compromisso da empresa em obter azeites extremamente frescos a partir de azeitonas verdes.Estamos entre os primeiros a iniciar a colheita, reafirmando nossa liderança no mercado global e nossa dedicação a óleos orgânicos e de alta qualidade.” Diz Eduard Pons, CEO da empresa.
A colheita, que se estenderá até meados de novembro, incluirá não apenas a variedade Lecciana, mas também azeites das variedades Arbequina, Koroneiki e da exclusiva "Pons Varietal Garden". Os primeiros azeites de Lecciana estarão disponíveis nos principais varejistas a partir de meados de outubro, sob a marca Janiroc de Pons.
Além disso, as condições climáticas desta temporada têm sido particularmente favoráveis, permitindo a produção de azeites extra virgens orgânicos com uma cor verde vibrante. Esses azeites se destacam não só pela baixa acidez, inferior a 0,1%, mas também pelo rendimento excepcional, inferior a 10%. Podemos considerá-los verdadeiramente o néctar da azeitona.
Com quase um século de experiência, a Pons continua seu legado de excelência e sustentabilidade, combinando tradição e inovação para oferecer produtos de qualidade incomparável. "Cada gota do nosso azeite reflete o espírito da Pons, do campo à mesa dos nossos consumidores em todo o mundo", conclui Eduard Pons.