JANIROC, os óleos PONS de quinta geração
JANIROC é a coleção de azeite virgem extra biológico da propriedade da PONS, produzido inteiramente em L'Albagés, Les Garrigues (Lleida). O seu nome é uma homenagem a Jan e Roc, a quinta geração da família Pons. Todos os azeites JANIROC são colhidos precocemente, extraídos a frio no nosso lagar localizado junto ao olival e excedem o limite de 250 mg/kg de polifenóis estabelecido pelo Regulamento (UE) 432/2012, que permite a inclusão da declaração autorizada da EFSA sobre a proteção dos lípidos do sangue contra danos oxidativos.
A coleção reúne três monovarietais da propriedade. O Arbequina, verde frutado, floral e delicado com final amendoado, ultrapassa 325 mg/kg de polifenóis. O Leciana, a nossa aposta varietal para o futuro, herbácea e com toques picantes, ultrapassa os 350 mg/kg. O Koroneiki, de grande complexidade aromática e carácter mediterrânico, ultrapassa os 450 mg/kg.
Duas misturas os completam. Ele Jardim Varietal, edição limitada elaborada com azeitonas das mais de 300 variedades plantadas desde 2003 no nosso Jardim Varietal L'Albagés, com mais de 400 mg/kg de polifenóis. E JANIROC AKL, mistura exclusiva de Arbequina, Koroneiki e Lecciana: Arbequina proporciona suavidade e elegância; o Koroneiki, caráter e estrutura; e a Lecciana, densidade e coesão.
Cultivamos, colhemos e moemos na mesma fazenda. A azeitona entra no lagar em menos de 30 minutos após a colheita e é extraída a frio, preservando o máximo de aromas e polifenóis. Toda a coleção provém de agricultura biológica certificada.
Dupla Medalha de Ouro na Biofach 2026 (Nuremberg) para JANIROC Lecciana e JANIROC Arbequina, o que coloca a coleção entre os melhores EVOO orgânicos do mundo. Prêmio Ouro no NYIOOC World Olive Oil Competition 2025 e Ouro Orgânico no Monocultivar Olive Oil Top 2025 para JANIROC Arbequina.
O que significa JANIROC?
É a sigla de Jan e Roc, nomes da quinta geração da família Pons.
Os óleos JANIROC são orgânicos?
Sim, toda a coleção provém de agricultura biológica certificada e é produzida no nosso moinho em L'Albagés (Lleida).
Onde comprar óleo JANIROC?
Nesta loja oficial PONS, com envio em 24-48 horas, e em distribuidores gourmet selecionados.
Conheça também nosso óleos agrícolas, a seleção de óleos premiados E toda a gama de azeite extra virgem.
