Experiència Malbec · Col·lecció Nº 005

Un Malbec 100% que neix a les nostres terrasses de l'Albagés, a 490 m d'altitud, sobre sòls de profunditat mitjana i bon drenatge, on el control del vigor i la producció afina l'expressió. Un vi precís i expressiu, amb un equilibri natural entre fruita i complexitat, viu i sucós sense perdre elegància, sostingut per tanins madurs i polits.

Una experiència exclusiva per descobrir el nostre nou vi de col·lecció, des del cep fins a la copa, a peu de finca i envoltat de vinyes.

10:00 h - Esmorzar tradicional de les Garrigues Comença el matí amb un esmorzar autèntic de productes locals, maridats amb el nostre oli PONS - origen d'aquesta història familiar.

10.45 h — Visita al celler Recorre les diferents àrees de Clos Pons descobrint el projecte, la filosofia i el procés d'elaboració entre vinyes i bótes.

11:45 h - Passeig entre vinyes fins a la parcel·la del Malbec Caminada fins a la zona del Malbec, on coneixeràs de primera mà la vinya, la seva evolució i les característiques que fan únic aquest vi de col·lecció.

12.15 h — Tast i maridatge a peu de finca El moment culminant: tast guiat pel nostre enòleg en plena parcel·la del Malbec, acompanyat d'una selecció de tapes maridatge amb tocs d'oli PONS. Vinyes, música i copa en mà.

Inclou: Esmorzar tradicional · Visita guiada pel celler · Passeig entre vinyes · Tast guiat del Malbec pel nostre enòleg · Tapes maridatge a peu de finca