Vinaigre balsamique de Modène IGP. Élaboré avec du moût naturel cuit à partir de raisins Trebbiano et Lambrusco et de vinaigre avec vieillissement conjoint en fûts de chêne et de châtaignier. Notre balsamique a une densité de 1,10 g/l. Un vinaigre brun foncé à l'arôme persistant et à la saveur douce-amère, avec un équilibre élégant entre une acidité marquée et des touches sucrées marquées. Ce classique de Modène est idéal pour les salades, les légumes cuits à la vapeur et les viandes.
Parfum: Profond et élégant, avec des notes de caramel, de bois et de vieux vin.
Accompagnements : Idéal pour les salades, viandes, poissons, fromages affinés et desserts aux fruits ou glaces.
PONS Vinaigre Balsamique IGP 500 ml
UGS : A006815
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Espagne
500ML
Cépages Trebbiano et Lambrusco.
Verre
Vinaigre balsamique de Modène IGP. Élaboré avec du moût naturel cuit à partir de raisins Trebbiano et Lambrusco et de vinaigre avec vieillissement conjoint en fûts de chêne et de châtaignier. Notre balsamique a une densité de 1,10 g/l. Un vinaigre brun foncé à l'arôme persistant et à la saveur douce-amère, avec un équilibre élégant entre une acidité marquée et des touches sucrées marquées. Ce classique de Modène est idéal pour les salades, les légumes cuits à la vapeur et les viandes.
Parfum: Profond et élégant, avec des notes de caramel, de bois et de vieux vin.
Accompagnements : Idéal pour les salades, viandes, poissons, fromages affinés et desserts aux fruits ou glaces.
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