Huile d'olive extra vierge de récolte précoce, élaborée à partir d'olives Arbequina récoltées en octobre dans nos fermes d'altitude de L'Albagés, Lleida. C'est une huile aromatique, au profil fruité et légèrement épicé. Une Extra Vierge équilibrée et élégante, capable de séduire même les palais les plus exigeants. Idéal pour tous types d’utilisations brutes, où sa complexité aromatique et sa fraîcheur peuvent être pleinement appréciées.

Parfum: Arôme complexe d'herbes aromatiques.

Cata: Fruité et légèrement épicé.

Intensité : * * * * *

Accords: Utilisations dans les crudités, le poisson, les salades, les légumes et les pâtes.