Afgelopen donderdag 24 september hebben we de oogst van 2020 bij wijnhuis Clos Pons afgesloten.
Het was een zeer korte oogst, met slechts 40% van het volume dat in een goed jaar geoogst zou worden. Zoals we al vermeldden in onze startbericht van de campagneWe wisten dat de productie op alle boerderijen lager zou uitvallen, maar ongetwijfeld wel van goede kwaliteit.
De oogst werd volledig handmatig uitgevoerd in dozen van 14 kg en met een vrij groot team, aangezien de druiven verspreid over de wijngaard lagen.
De oogst van 2020 zal de kortste zijn sinds de opening van dit wijnhuis, maar dat wordt gecompenseerd door de kwaliteit, die ons elegante en aromatische wijnen oplevert.
We benadrukken vooral de kwaliteit van de Garnacha, zowel de witte als de rode variëteiten. Dit is een belangrijke variëteit in onze wijnmakerij, aangezien het een van de druiven is die we gebruiken voor onze bekendste wijnen. De witte wijn van Sisquella bevat een portie witte Garnacha, gefermenteerd op eikenhouten vaten, en de rode wijnen van Alges, Jan Petit en Roc Nu bevatten ook een portie rode Garnacha.
We zijn dan ook positief over deze oogst, zeker gezien de slechte weersomstandigheden die we dit voorjaar hebben gehad.