L'Albagés, 29 juni 2024 – Het iconische landgoed Clos Pons vormde afgelopen zaterdag het decor voor een Wild West-thema-evenement: het PONS 2024 Gastronomisch Festival. Het landgoed, dat majestueuze olijfgaarden en wijngaarden combineerde, bracht meer dan vijfhonderd mensen samen voor een avond die zich onderscheidde door de combinatie van haute cuisine, hoogwaardig entertainment en spectaculaire panoramische uitzichten.
Het festival werd geopend met helikoptervluchten over de uitgestrekte plantages van het landgoed, waardoor de aanwezigen een ongeëvenaard perspectief vanuit de lucht kregen op het natuurlijke en culturele erfgoed van Clos Pons in Les Garrigues. Deze unieke ervaring stelde de deelnemers in staat om te genieten van een bijzonder landschap en de schoonheid van de regio vanuit de lucht te bewonderen.
Het festival, met een ambiance geïnspireerd op het Wilde Westen, bood een culinair aanbod waarbij de voortreffelijke oliën en wijnen van PONS werden gecombineerd met gerechten geïnspireerd op het tijdperk van de Amerikaanse pioniers. Delicatessen zoals vers gerookte ribben, diverse kazen en hammen, truffelpopcorn en suikerspin in kermisstijl maakten deel uit van een onvergetelijke eetervaring.
De idyllische omgeving van Clos Pons, met zijn indrukwekkende wijnmakerij en molen, vormde het perfecte decor voor de avond. Gasten genoten van unieke combinaties, waarbij elegante wijnen en karakteristieke oliën harmonieus samensmolten en smaken creëerden die ieders smaakpapillen betoverden.
De sfeer werd verrijkt met diverse recreatieve activiteiten en live optredens, waardoor het entertainment tot in de late uurtjes doorging. Live muziek zorgde voor een feestelijke sfeer en vormde een perfecte aanvulling op de magische ambiance van een nacht onder een schitterende maan, die harmonieerde met de woorden van regisseur Eduard Pons. die de magische en vruchtbare kracht van de natuur van dit land en de toewijding van de familie aan uitmuntendheid benadrukten.
Deze zomer komen de essentie van het land, de voortreffelijke gastronomie, meeslepende muziek en de toewijding van de familie Pons aan hun gebied en project samen om de uitmuntendheid te vieren van een regio die zich blijft profileren als wereldleider in de productie van kwaliteitsvoedsel.
We hopen u in juni 2026 weer te zien en deze traditie van uitmuntendheid en smaak voort te zetten!