Vinho tinto biológico | Clos Pons
Os vinhos tintos Clos Pons são elaborados com variedades cultivadas em Les Garrigues Altes, dentro da DO Costers del Segre, entre 500 e 700 metros de altitude. A Grenache Negra é uma casta de raiz local, juntamente com Syrah, Cabernet Sauvignon, Marselan e Malbec, selecionada pela sua adaptação ao clima continental e aos solos calcários da herdade.
A produção segue o princípio da intervenção mínima: colheita escalonada, microvinificações separadas por parcela e envelhecimento em barricas de 300 litros e cimento consoante o vinho. O resultado são vinhos tintos com estrutura, tensão e carácter do território. Jan Petit e Alges são as referências da quinta. Roc de Foc, Cingles e Série 800, os colecionáveis.
Toda a gama é cultivada orgânico certificado. Para referências de guarda, consulte o vinhos envelhecidos E o vinhos de coleção. Gama completa em Clos Pons.
