PONS és un productor ecològic d´olis d´oliva verge extra i vins de finca pròpia.
Des del 1945, quatre generacions d'experiència arrelades a la tradició i impulsades per la innovació.
Presents a +140 països
Model vertical farm-to-table: cultiu ecològic, molí biotecnològic propi, extracció, embotellament i distribució internacional per a una traçabilitat completa.
El Model Pons
Valor diferencial basat en biodiversitat, sostenibilitat i innovació: agricultura regenerativa, investigació varietal i tecnologia agronòmica avançada per adaptar-nos al canvi climàtic i protegir el territori.
Ecologia, Sostenibilitat i Biodiversitat.
El nostre model agrícola, ecològic i superintensiu optimitza recursos i protegeix l’entorn, respectant al màxim la terra i fomentant la biodiversitat.
Smart Tree, el nostre sistema propi de conreu en seto d’alta densitat amb mecanització total, permet millorar l’eficiència, reduir la dependència de mà d’obra i avançar l’entrada en producció.
L’ús de reg intel·ligent i processos automatitzats garanteix la salut de l’oliverar i ajuda a preservar la frescor i les propietats de l’oli en cada etapa del cultiu.
El nostre Jardí Varietal
Més de 300 varietats d'olivera al nostre Jardí Varietal.
Un laboratori viu: cerca constant de noves expressions sensorials en oli d'oliva verge extra.
Molí d'última generació i tecnologia d'extracció avançada, optimitzat per a la precisió sensorial i la retenció de polifenols.
Cambres fredes per al control de temperatura de l'oliva · Sistema de rentat a baixa temperatura · Molins de tall amb control de temperatura · Batedors verticals en buit per minimitzar l'oxidació · Extracció en fred a menys de 26 °C · Filtració immediata després de l'extracció
Excel·lència reconeguda, identitat de territori.
Els nostres olis han estat reconeguts internacionalment, posicionant PONS en més de 140 països.
La gamma JANIROC, fruit de la nostra aposta per la innovació, reflecteix aquesta combinació de tradició i modernitat. Hem incorporat noves varietats com la Lecciana i la Koroneiki, que, juntament amb l’Arbequina, ens permeten oferir perfils sensorials més complexos, adaptats a diferents gustos i mercats.
Continuem cultivant a Lleida, fidels a les nostres arrels i al compromís de compartir el sabor autèntic de la nostra terra.