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LUBINA AL PAPILLOTE

BASS MIT PAPILLOTE

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SANDWICH DE EMMENTAL, JABUGO Y ESPÁRRAGOS CON TRUFA

EMMENTAL-, JABUGO-SPARGEL-SANDWICH MIT TRÜFFEL

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SALTEADO DE VERDURAS Y CIGALAS CON HUEVOS Y TRUFA

SAUTIERTES GEMÜSE UND CRUSH MIT EIER UND TRÜFFEL

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MERLUZA AL ORIO CON PATATA PANADERA

ORIOUS HAKE MIT BAKERKARTOFFEL

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PULPO A LA GALLEGA

GALIZISCHER KRAKEN

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RISOTTO DE SETAS CON TRUFA Y PARMESANO

PILZRISOTTO MIT TRÜFFEL UND PARMESAN

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ESPECIAL NAVIDAD – TUETANO ASADO, SHIMEJI Y ORTIGUILLAS

WEIHNACHTSSPEZIAL – GERÖSTETE MÜHLE, SHIMEJI UND NÄSSELN

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PASTA FRESCA CON ALMEJAS “AL AGLIO E PEPEROCINO”

FRISCHE PASTA MIT MUSCHELN „AL AGLIO E PEPERONCINO“

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HUMMUS DE REMOLACHA

RÜBEN-HUMMUS

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Nuestro Departamento de Enología comparte sus impresiones sobre la cosecha 2024

Unsere Önologieabteilung teilt ihre Eindrücke über die Ernte 2024

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Eduard Pons, campeón de la Copa del Mundo FIA de Bajas en Challenger

Eduard Pons, Champion des FIA-Weltcups der Challenger Bajas

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Cuenta atrás para el nuevo molino de PONS

Countdown zur neuen PONS-Mühle

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PONS amplía su Jardín Varietal con 65 variedades autóctonas catalanas

PONS erweitert seinen Sortengarten um 65 einheimische katalanische Sorten

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Del olivo tradicional al super intensivo

Vom traditionellen Olivenbaum bis zum Superintensivöl

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Del Olivar al Nuevo Molino

Vom Olivenhain zur neuen Mühle

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Una dieta rica en aceite ha demostrado tener beneficios significativos para la salud cerebral

Es hat sich gezeigt, dass eine ölreiche Ernährung erhebliche Vorteile für die Gesundheit des Gehirns hat

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