Experiencia Malbec - Collection No. 005

Un 100% Malbec né sur nos terrasses Albagés, à 490 m d'altitude, sur des sols de profondeur moyenne avec un bon drainage, où la vigueur et le contrôle de la production affinent l'expression. Un vin précis et expressif, avec un équilibre naturel entre le fruit et la complexité, vif et juteux sans perdre l'élégance, soutenu par des tanins mûrs et polis

Une expérience exclusive pour découvrir notre vin de nouvelle collection, de la vigne au verre, au pied du domaine et entouré de vignes

10:00 h - Petit déjeuner traditionnel des Garrigues Commencez la matinée avec un petit déjeuner authentique de produits locaux, accompagné de notre huile PONS - l'origine de cette histoire familiale.

10.45 h - Visite de la cave Visitez les différentes zones du Clos Pons en découvrant le projet, la philosophie et le processus de vinification parmi les vignes et les barils.

11:45 h - Promenade dans les vignes jusqu'à la parcelle de Malbec Promenade jusqu'à la zone de Malbec, où vous apprendrez de première main le vignoble, son évolution et les caractéristiques qui rendent ce vin millésimé unique

12.15 h - Dégustation et accord au pied du domaine Le moment fort : dégustation guidée par notre œnologue au cœur du vignoble de Malbec, accompagnée d'une sélection de tapas agrémentés d'une touche d'huile de PONS. Vignobles, musique et verre à la main

Comprend : Petit-déjeuner traditionnel - Visite guidée de la cave - Promenade dans les vignes - Dégustation guidée de Malbec par notre vigneron - Accord de tapas au pied du domaine

Places limitées