Oude balsamicoazijn van Modena BGA. Gemaakt met natuurlijke most gekookt uit Trebbiano- en Lambrusco-druiven met een langdurige rijping van meer dan drie jaar in eiken-, kastanje-, essen- en kersenvaten. Onze Nonno heeft een dichtheid van 1,30 g/l. Om een fles van deze lekkernij te krijgen hebben we 8 druiventrossen nodig, 1,7 kg. Deze delicatesse met een doordringend aroma van rijping en een delicate zuurgraad is ideaal voor voorgerechten, gezouten kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren-, aardbeien- en vanille-ijs.
Geur: Intens en complex, met tonen van rijp fruit, edel hout en oude karamel.
Combinaties: Voorgerechten, risotto's, pasta, oude kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren-, aardbeien- en vanille-ijs
Oude balsamicoazijn van Modena BGA. Gemaakt met natuurlijke most gekookt uit Trebbiano- en Lambrusco-druiven met een langdurige rijping van meer dan drie jaar in eiken-, kastanje-, essen- en kersenvaten. Onze Nonno heeft een dichtheid van 1,30 g/l. Om een fles van deze lekkernij te krijgen hebben we 8 druiventrossen nodig, 1,7 kg. Deze delicatesse met een doordringend aroma van rijping en een delicate zuurgraad is ideaal voor voorgerechten, gezouten kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren-, aardbeien- en vanille-ijs.
Geur: Intens en complex, met tonen van rijp fruit, edel hout en oude karamel.
Combinaties: Voorgerechten, risotto's, pasta, oude kazen, gegrild vlees, gestoomde groenten, peren-, aardbeien- en vanille-ijs
Weet je niet wat je moet kiezen? Geef een digitale kaart, geldig voor onze gehele catalogus oliën, wijnen en specialiteiten.
Gerelateerde recepten
Ontdek onze selectie recepten en geniet van de authentieke smaak met de speciale touch van PONS.