Zoetzure azijn uitsluitend gemaakt met Cabernet Sauvignon-wijnen van topkwaliteit. Deze azijn is diep geurig en heeft een smaak met complexe nuances en is 8 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Deze rijping geeft het een krachtige persoonlijkheid en benadrukt de optimale balsamico-nuances voor het maken van langzame reducties, ideaal om zowel in salades als in intense gerechten en op fruit gebaseerde desserts of ijsjes toe te passen.
Geur: Rijp rood fruit (kers, framboos), met kruidige tonen en vleugjes hout.
Combinaties: Ideaal voor salades met karakter, rood vlees, intense reducties en desserts met fruit.
Zoetzure azijn uitsluitend gemaakt met Cabernet Sauvignon-wijnen van topkwaliteit. Deze azijn is diep geurig en heeft een smaak met complexe nuances en is 8 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Deze rijping geeft het een krachtige persoonlijkheid en benadrukt de optimale balsamico-nuances voor het maken van langzame reducties, ideaal om zowel in salades als in intense gerechten en op fruit gebaseerde desserts of ijsjes toe te passen.
Geur: Rijp rood fruit (kers, framboos), met kruidige tonen en vleugjes hout.
Combinaties: Ideaal voor salades met karakter, rood vlees, intense reducties en desserts met fruit.
Weet je niet wat je moet kiezen? Geef een digitale kaart, geldig voor onze gehele catalogus oliën, wijnen en specialiteiten.
Gerelateerde recepten
Ontdek onze selectie recepten en geniet van de authentieke smaak met de speciale touch van PONS.