Extra vierge olijfolie begin oktober exclusief gemaakt met vroege oogst Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, geplant op de terrassen van ons landgoed in L'Albagés, Lleida, op 500 meter boven zeeniveau. Een plantage met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat zorgt voor een frisse en intense extra vierge, koud gemalen in de stenen molen van de familie Pons op het terrein. De versheid ervan versterkt alle soorten koude afwerkingen, vooral carpaccio van vis en wit vlees.
Aroma: Bloemen, kreupelhout en balsamico.
Cata: Medium groen fruitig met intense kruidigheid.
Intensidad : * * * *
Maridajes: Toepassingen in rauwe vis, viscarpaccio en wit vlees.
Extra vierge olijfolie begin oktober exclusief gemaakt met vroege oogst Arbequina-olijven van eeuwenoude olijfbomen, geplant op de terrassen van ons landgoed in L'Albagés, Lleida, op 500 meter boven zeeniveau. Een plantage met kalkrijke bodems en een continentaal klimaat dat zorgt voor een frisse en intense extra vierge, koud gemalen in de stenen molen van de familie Pons op het terrein. De versheid ervan versterkt alle soorten koude afwerkingen, vooral carpaccio van vis en wit vlees.
Aroma: Bloemen, kreupelhout en balsamico.
Cata: Medium groen fruitig met intense kruidigheid.
Intensidad : * * * *
Maridajes: Toepassingen in rauwe vis, viscarpaccio en wit vlees.
Recetas relacionadas
Descubre nuestra selección de recetas y disfruta del auténtico sabor con el toque especial de PONS.