A COVID não nos impede
. Um novo projeto da CLOS PONS que culmina após anos de investigação na nossa vinha experimental de castas e que é fruto do trabalho da nossa equipa liderada pelo nosso enólogo Martí Magriñá.
Numa das nossas quintas em L’Álbagés (Lleida), a chamada «Pi de l’Avi», procedemos à plantação de 3 hectares de vinha da casta Malbec.
Como resultado de anos de estudo, esta casta foi selecionada para fazer parte da nossa família de vinhos CLOS PONS. Há anos que estudávamos a adaptação da casta Malbec ao nosso solo e ao nosso clima. A propriedade «Pi de l’Avi» situa-se a 500 metros de altitude e apresenta um clima continental acentuado, condições ideais para uma casta que se caracteriza pela altitude.
A Malbec é uma casta pela qual sempre nos sentimos atraídos e intrigados com o que nos poderia oferecer. Trata-se de uma casta vigorosa, de uvas de tamanho médio, com bagos uniformes e uma casca preta-azulada. Os vinhos Malbec produzidos até hoje na Clos Pons, em Lleida, apresentam uma cor escura intensa, com muita fruta e um nível de taninos que se destaca com as notas minerais do nosso terroir.
Certamente, num futuro não muito distante, poderão desfrutar do fruto que esta nova vinha nos dará e que transformaremos num excelente vinho biológico da família CLOS PONS.
Bem-vindo, Malbec, às nossas terras.