Descripción

Azeite virgem extra da variedade Lecciana, uma homenagem à quinta geração da família Pons. Resultado da investigação das mais de 200 variedades de azeitonas cultivadas no nosso "Jardim de Variedades" situado nas propriedades de L'Albagés. Azeite de colheita precoce, elaborado com azeitonas muito frescas. É um azeite com um intenso picante e notas intensas e elegantes, com um equilíbrio entre o cítrico da maçã e a doçura da banana. É ideal para ser apreciado em diferentes aplicações cruas.

Detalles del producto

Aroma: Aroma complexo, com notas florais e folha de figueira.

Cata: Frutado e meio picante.

Intensidad : * * * *

Maridajes: Utiliza em carnes cruas, burrata, carpaccio de carne, tártaro de peixe e carnes brancas.

Premios

JANIROC Lecciana Organic 2L (Nova colheita 2025)

SKU: A026485

€23,00

Precio de la unidad: Por

Azeite virgem extra orgânico homenagem à nossa Quinta Geração. Reconhecido com o maior prémio da sua categoria no prestigiado concurso Il Magnifico 2025, realizado em Florença. Elaborado com azeitonas caseiras da variedade Lecciana, provenientes das nossas quintas de Lleida. Um óleo muito herbáceo, com claras notas de especiarias e uma doçura única de amêndoa. É um azeite com grande personalidade, baixa acidez e excelente estabilidade organoléptica.

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Características

Fazenda e moinho em L’Albagés, Lleida, Espanha

Leciana

Colheita Antecipada

Certificado Ecológico

'+450mg/kg

Pode

2L

18 meses

Descripción

Azeite virgem extra da variedade Lecciana, uma homenagem à quinta geração da família Pons. Resultado da investigação das mais de 200 variedades de azeitonas cultivadas no nosso "Jardim de Variedades" situado nas propriedades de L'Albagés. Azeite de colheita precoce, elaborado com azeitonas muito frescas. É um azeite com um intenso picante e notas intensas e elegantes, com um equilíbrio entre o cítrico da maçã e a doçura da banana. É ideal para ser apreciado em diferentes aplicações cruas.

Detalles del producto

Aroma: Aroma complexo, com notas florais e folha de figueira.

Cata: Frutado e meio picante.

Intensidad : * * * *

Maridajes: Utiliza em carnes cruas, burrata, carpaccio de carne, tártaro de peixe e carnes brancas.

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