News

Si en l’anterior entrada comentàvem la importància de la temperatura de servei en els vins blancs, en aquesta volem destacar la part gastronòmica d’aquests vins.L’estiu es moment de plats frescos,...

Quan arriba l’estiu i la calor, els vins blancs son els que més apeteixen per acompanyar un bon dinar amb els teus. Son vins amb aromes amables i frescs i...

El nostre vi negre Alges és el vi més conegut del Celler Clos Pons i el que més bé defineix el caràcter del nostre celler, marcat per un terreny abrupte...

Si algun dia t’has passejat per la nostra botiga online, hauràs pogut comprovar l’extensa gamma de productes infusionats que tenim. Són perfectes per a la finalització de plats ja que...

Molts consumidors esperen l’època de collita de l’oliva per poder gaudir de l’oli d’oliva verge extra sense filtrar. Aquest oli tan característic té les mateixes qualitats organolèptiques que l’oli filtrat...

El COVID no ens aturaUn nou projecte CLOS PONS que culmina després d’anys d’investigació al nostre jardí varietal experimental i com a fruit del treball del nostre equip dirigit pel...

Vols saber quin vi triar per cada ocasió? T’agradaria saber diferenciar fàcilment un vi envellit en fusta d’un altre que no? Vols aprendre a identificar un vi amb defectes? A...

JORNADES DE VEREMA CLOS PONS 2019 Els dies 7, 14 i 28 de setembre descobreix l’apassionant món del vi endinsant-te en una visita guiada experiencial i esmorzant amb nosaltres així...