Descubre dos aceites infusionados que trasladan a la cocina el carácter inconfundible de la trufa negra y la trufa blanca. Una selección creada en nuestra finca, a partir de un virgen extra de arbequina de cosecha tardía, pensado para aportar profundidad y matices precisos a tus recetas.
Qué incluye
Aceite de oliva con aroma de trufa negra 500ml
Intenso, expresivo y con notas terrosas que recuerdan a la trufa recién laminada. Su perfil aromático profundo transforma platos sencillos en elaboraciones con presencia. Ideal para pasta, risottos, huevos, carnes o patatas al horno.
Aceite de oliva con aroma natural de trufa blanca 500ml
Elegante y delicado, con matices aromáticos característicos de la trufa blanca. Aporta un acabado aromático limpio y persistente. Perfecto para risottos, pastas, cremas suaves y ensaladas templadas.
Una propuesta pensada para cocineros curiosos, amantes de los sabores marcados y quienes buscan elevar sus platos cotidianos.
Usos recomendados
-
Finalizar pastas y risottos
-
Aromatizar huevos, purés o cremas
-
Realzar carnes blancas o verduras asadas
-
Añadir un punto sofisticado a ensaladas templadas
Origen y elaboración
Ambos aceites se elaboran en nuestra finca, a partir de arbequina de cosecha tardía. Posteriormente se infusionan con aromas de trufa cuidadosamente seleccionados para lograr un perfil equilibrado, sin excesos y fiel a la experiencia sensorial de cada variedad.
Aroma :
Tast :
Intensitat :
Maridatges :
Pack Trufas Edición Gastronómica
Ets professional o empresa?
Registra't i accedeix a tarifes exclusives, descomptes per volum i facturació amb dades fiscals.
Característiques
Descubre dos aceites infusionados que trasladan a la cocina el carácter inconfundible de la trufa negra y la trufa blanca. Una selección creada en nuestra finca, a partir de un virgen extra de arbequina de cosecha tardía, pensado para aportar profundidad y matices precisos a tus recetas.
Qué incluye
Aceite de oliva con aroma de trufa negra 500ml
Intenso, expresivo y con notas terrosas que recuerdan a la trufa recién laminada. Su perfil aromático profundo transforma platos sencillos en elaboraciones con presencia. Ideal para pasta, risottos, huevos, carnes o patatas al horno.
Aceite de oliva con aroma natural de trufa blanca 500ml
Elegante y delicado, con matices aromáticos característicos de la trufa blanca. Aporta un acabado aromático limpio y persistente. Perfecto para risottos, pastas, cremas suaves y ensaladas templadas.
Una propuesta pensada para cocineros curiosos, amantes de los sabores marcados y quienes buscan elevar sus platos cotidianos.
Usos recomendados
-
Finalizar pastas y risottos
-
Aromatizar huevos, purés o cremas
-
Realzar carnes blancas o verduras asadas
-
Añadir un punto sofisticado a ensaladas templadas
Origen y elaboración
Ambos aceites se elaboran en nuestra finca, a partir de arbequina de cosecha tardía. Posteriormente se infusionan con aromas de trufa cuidadosamente seleccionados para lograr un perfil equilibrado, sin excesos y fiel a la experiencia sensorial de cada variedad.
Aroma :
Tast :
Intensitat :
Maridatges :
¿No sabes qué elegir? Regala una tarjeta digital, válida para todo nuestro catálogo de aceites, vinos y especialidades.
Receptes relacionades
Descobriu la nostra selecció de receptes i gaudiu de l'autèntic sabor amb el toc especial de PONS.
