Descripció

Oli d’oliva verge extra inèdit, tribut a la Cinquena Generació de la Família Pons. Elaborat de les més de 200 varietats d’olives conreades al nostre “Jardí Varietal” ubicat a les finques de L’Albagés. Oli de collita primerenca, elaborat amb oliva molt fresca. És un oli de gran fragància i perfum, de tast delicat i subtil amb un flaix final de vida i un màgic toc de picant equilibrat que el fa llarg i vibrant, fet que plena qualsevol creació culinària. És un producte d’Edició Limitada. Una aposta segura per gaudir-lo en diferents aplicacions en cru.

Detalls del producte

Aroma: Aroma complex, herba acabada de tallar i notes florals.

Tast: Afruitat verd i picant mitjà, amb un amarg lleuger.

Intensitat: * * * *

Maridatges: Usos en cru, amanida de tomàquet, verdures i carns blanques.

Polifenols: Alt contingut en Polifenols >400 MG/KG. Els olis d'oliva verge PONS de collita primerenca de la família JANIROC té un alt contingut en polifenols. Aquests compostos són els que donen a l'oli les propietats antioxidants i antiinflamatòries. Actualment, s'investiga sobre el seu possible efecte anticancerigen. Els polifenols de l'oli d'oliva contribueixen a la protecció dels lípids de la sang enfront del mal oxidatiu

Premis

JANIROC Jardí Varietal 500ML (Nova Collita 2025)

SKU: A029162

€15,00

Preu de la unitat: Per

Oli d’oliva verge extra Orgànic tribut a la nostra Cinquena Generació. Reconegut a la guia dels millors olis d'oliva verge extra de Catalunya amb una puntuació de 90,3. Elaborat exclusivament de les més de 200 varietats d’olives conreades al nostre “Jardí Varietal” de L’Albagés, Lleida. Una joia de gran fragància i perfum amb un toc de picant equilibrat que el fa vibrant i llarg.

Enviament en 24-48 hores

Quantitat