Vi negre ecològic de llarga criança elaborat a la finca de la Pobla de Cervoles al sud de Lleida. 9 hectàrees de vinya vella de secà cultivades a 700 metres d'altura, als peus de la Serra de la Llena. Elaborat amb Cabernet Sauvignon i Garnatxa negra a parts iguals, un vi d'estructura sòlida i madura que mostra la profunditat i l'aplom propis d'un vi de guarda. La tanicitat, inicialment ferma, es presenta avui domada i ben integrada. La Garnatxa contribueix a un pas de boca ampli i envoltant, amb textura sedosa i harmoniosa. Roc Nu presenta notes de fruita madura, compotes, torrefactes i anisats, una amalgama d'aromes i sabors que l'acompanyen llargament en boca.El format magnum (1,5 L) redueix proporcionalment el contacte amb l'oxigen, afavorint una evolució més lenta i harmònica. El resultat és una millor integració de tanins i acidesa, una textura més sedosa i rodona en boca, i una major capacitat de guarda i complexitat.Ideal per a carns de caça, carns vermelles, guisats, formatges curats i ibèrics.
10 % de descompte
Roc Nu Magnum amb estoig 1,5 L 2014
SKU: A018590
- 10 %
Enviament en 24-48 hores
Ets professional? Registra't i accedeix a descomptes il·limitats per volum.
Impost inclòs.
Enviament calculat al moment de la compra.
Costers del Segre
Cabernet Sauvignon i Garnatxa
2014
Vi negre ecològic de llarga criança elaborat a la finca de la Pobla de Cervoles al sud de Lleida. 9 hectàrees de vinya vella de secà cultivades a 700 metres d'altura, als peus de la Serra de la Llena. Elaborat amb Cabernet Sauvignon i Garnatxa negra a parts iguals, un vi d'estructura sòlida i madura que mostra la profunditat i l'aplom propis d'un vi de guarda. La tanicitat, inicialment ferma, es presenta avui domada i ben integrada. La Garnatxa contribueix a un pas de boca ampli i envoltant, amb textura sedosa i harmoniosa. Roc Nu presenta notes de fruita madura, compotes, torrefactes i anisats, una amalgama d'aromes i sabors que l'acompanyen llargament en boca.El format magnum (1,5 L) redueix proporcionalment el contacte amb l'oxigen, afavorint una evolució més lenta i harmònica. El resultat és una millor integració de tanins i acidesa, una textura més sedosa i rodona en boca, i una major capacitat de guarda i complexitat.Ideal per a carns de caça, carns vermelles, guisats, formatges curats i ibèrics.
Receptes relacionades
Descobriu la nostra selecció de receptes i gaudiu de l'autèntic sabor amb el toc especial de PONS.
