Ein Paket für all jene, die die einzigartigste und exklusivste Seite von Clos Pons entdecken möchten. Wein-Sammlerpaket bringt zusammen vier Bio-Weine Aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen und mit präzisen Reifeprozessen stammen diese Weine, die den kontinentalen Charakter von L'Albagés und La Pobla de Cérvoles in ganz unterschiedlichen Nuancen zum Ausdruck bringen. Eine limitierte Auswahl, die die Arbeit auf dem Weingut, die Zeit im Keller und die gastronomische Eleganz unserer Sammlerweine widerspiegelt.
Enthält:
1. Aura 2021
Ein lange gereifter, biologischer Rotwein von unserem Weingut in L'Albagés, südlich von Lleida. Dieser Wein besticht durch eine bemerkenswerte Balance aus Ausdruckskraft und Eleganz. Er stammt aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen des zentralen Tals des Weinguts Clos Pons auf 460 Metern Höhe. Aromen von kandierten Früchten verbinden sich harmonisch mit den Duftnoten der Reifung im Eichenfass und offenbaren Anklänge von Waldbeeren, Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich zart mit seidiger Textur und einem sehr weichen Charakter. Er passt ideal zu hellem Fleisch, fettem Fisch, Wolfsbarsch sowie Kuh- und Schafskäse.
2. Cingles 2023
Bio-Criaza-Weißwein aus unserem Weinberg Clos Pons. Dieser fünf Monate gereifte Wein bringt die pure Mineralität des Herzens unseres Weinguts L'Albagés zum Ausdruck. Ein Weißwein mit intensivem Bouquet von tropischen Früchten und weißem Obst sowie einem frischen, lebendigen und spritzigen Geschmack. Ein hervorragender Begleiter zu Käse, Reisgerichten, Räucherfisch, italienischer Pasta, Meeresfrüchten und Schalentieren.
3. Pla del Tet 2021
Ein 17 Monate gereifter Bio-Rotwein aus unserem Weinberg in La Pobla de Cérvoles, südlich von Lleida. Auf dem Weingut „Pla del Tet“ in 680 Metern Höhe wachsen etwas mehr als ein Hektar alte, trocken bewirtschaftete Reben. Dieses Juwel, am Fuße der Sierra de la Llena entstanden, ist der erste Wein der Clos Pons Collection. Er besticht durch außergewöhnliche Finesse und Eleganz und besitzt einen ansprechenden, würzigen Charakter. Ideal zu Schmorgerichten, gereiftem Käse, iberischen Wurstwaren, Wild und rotem Fleisch.
4. Die volle Sonne 2021
Ein lange gereifter, biologischer Rotwein aus unserem Weinberg in La Pobla de Cérvoles, südlich von Lleida. Auf etwas mehr als einem Hektar alter, trocken bewirtschafteter Reben, auf 680 Metern Höhe am Fuße der Sierra de la Llena, gedeiht dieser Wein. Elegant, mit ausgeprägten Tanninen, besticht er durch seine lebendige und samtige Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang. Ein einzigartiger Wein mit großem Reifepotenzial, ideal zu Schmorgerichten, gereiftem Käse, iberischen Wurstwaren, Wild und rotem Fleisch.
Ein Paket für all jene, die die einzigartigste und exklusivste Seite von Clos Pons entdecken möchten. Wein-Sammlerpaket bringt zusammen vier Bio-Weine Aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen und mit präzisen Reifeprozessen stammen diese Weine, die den kontinentalen Charakter von L'Albagés und La Pobla de Cérvoles in ganz unterschiedlichen Nuancen zum Ausdruck bringen. Eine limitierte Auswahl, die die Arbeit auf dem Weingut, die Zeit im Keller und die gastronomische Eleganz unserer Sammlerweine widerspiegelt.
Enthält:
1. Aura 2021
Ein lange gereifter, biologischer Rotwein von unserem Weingut in L'Albagés, südlich von Lleida. Dieser Wein besticht durch eine bemerkenswerte Balance aus Ausdruckskraft und Eleganz. Er stammt aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen des zentralen Tals des Weinguts Clos Pons auf 460 Metern Höhe. Aromen von kandierten Früchten verbinden sich harmonisch mit den Duftnoten der Reifung im Eichenfass und offenbaren Anklänge von Waldbeeren, Gewürzen und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich zart mit seidiger Textur und einem sehr weichen Charakter. Er passt ideal zu hellem Fleisch, fettem Fisch, Wolfsbarsch sowie Kuh- und Schafskäse.
2. Cingles 2023
Bio-Criaza-Weißwein aus unserem Weinberg Clos Pons. Dieser fünf Monate gereifte Wein bringt die pure Mineralität des Herzens unseres Weinguts L'Albagés zum Ausdruck. Ein Weißwein mit intensivem Bouquet von tropischen Früchten und weißem Obst sowie einem frischen, lebendigen und spritzigen Geschmack. Ein hervorragender Begleiter zu Käse, Reisgerichten, Räucherfisch, italienischer Pasta, Meeresfrüchten und Schalentieren.
3. Pla del Tet 2021
Ein 17 Monate gereifter Bio-Rotwein aus unserem Weinberg in La Pobla de Cérvoles, südlich von Lleida. Auf dem Weingut „Pla del Tet“ in 680 Metern Höhe wachsen etwas mehr als ein Hektar alte, trocken bewirtschaftete Reben. Dieses Juwel, am Fuße der Sierra de la Llena entstanden, ist der erste Wein der Clos Pons Collection. Er besticht durch außergewöhnliche Finesse und Eleganz und besitzt einen ansprechenden, würzigen Charakter. Ideal zu Schmorgerichten, gereiftem Käse, iberischen Wurstwaren, Wild und rotem Fleisch.
4. Die volle Sonne 2021
Ein lange gereifter, biologischer Rotwein aus unserem Weinberg in La Pobla de Cérvoles, südlich von Lleida. Auf etwas mehr als einem Hektar alter, trocken bewirtschafteter Reben, auf 680 Metern Höhe am Fuße der Sierra de la Llena, gedeiht dieser Wein. Elegant, mit ausgeprägten Tanninen, besticht er durch seine lebendige und samtige Struktur und einen langen, anhaltenden Abgang. Ein einzigartiger Wein mit großem Reifepotenzial, ideal zu Schmorgerichten, gereiftem Käse, iberischen Wurstwaren, Wild und rotem Fleisch.
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