Essig mit DO Jerez, hergestellt aus der Rebsorte Palomino. Ein bernsteinfarbener Essig mit Mahagoni-Tönen und einer außergewöhnlichen Sohle aus 8-jähriger amerikanischer Eiche. Mit einem Essigparfüm enthält es einen Hauch von Trockenfrüchten und Noten der Alterung. Sein weiniger Geschmack hat eine Intensität und Säure, die ihn vielseitig einsetzbar machen, insbesondere für Dressings, Saucen, Fleisch und Fisch. Ein Genuss für Liebhaber essiger Intensität.
Duft: Intensiv und komplex, mit Noten von Nüssen, Karamell und Holz.
Paarungen: Perfekt für Salate, Marinaden, Saucen, Kochbrühen und kalte Gerichte wie Gazpacho oder Salmorejo.
PONS Sherryessig Solera 375 ml
Artikelnummer: A017922
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Spanien
375 ml
Palomino-Traube.
Glas
Essig mit DO Jerez, hergestellt aus der Rebsorte Palomino. Ein bernsteinfarbener Essig mit Mahagoni-Tönen und einer außergewöhnlichen Sohle aus 8-jähriger amerikanischer Eiche. Mit einem Essigparfüm enthält es einen Hauch von Trockenfrüchten und Noten der Alterung. Sein weiniger Geschmack hat eine Intensität und Säure, die ihn vielseitig einsetzbar machen, insbesondere für Dressings, Saucen, Fleisch und Fisch. Ein Genuss für Liebhaber essiger Intensität.
Duft: Intensiv und komplex, mit Noten von Nüssen, Karamell und Holz.
Paarungen: Perfekt für Salate, Marinaden, Saucen, Kochbrühen und kalte Gerichte wie Gazpacho oder Salmorejo.
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