Heute freut sich Pons, unser Familienunternehmen in vierter Generation, das sich auf die Herstellung von Premium-Olivenölen spezialisiert hat, den Beginn der Olivenernte 2024 bekannt zu geben. In diesem Jahr beginnt die Saison mit der Sorte Lecciana, deren früh geerntete Oliven für ihren außergewöhnlichen Duft und ihre Intensität bekannt sind.
Am 18. September öffnet Pons die Tore seiner Ölmühle und setzt damit einen globalen Rekord, der das Engagement des Unternehmens für die Gewinnung besonders frischer Öle aus grünen Oliven unterstreicht.Wir gehören zu den Ersten, die mit der Ernte beginnen, und bekräftigen damit unsere Führungsrolle auf dem Weltmarkt sowie unser Engagement für Bio-Öle höchster Qualität.“ sagt Eduard Pons, CEO des Unternehmens.
Die Ernte, die bis Mitte November andauern wird, umfasst neben der Sorte Lecciana auch Öle der Sorten Arbequina, Koroneiki und der exklusiven „Pons Varietal Garden“. Die ersten Lecciana-Öle sind ab Mitte Oktober unter der Marke Janiroc de Pons im Einzelhandel erhältlich.
Darüber hinaus waren die Wetterbedingungen in dieser Saison besonders günstig, was die Herstellung von nativen Bio-Olivenölen extra mit einer leuchtend grünen Farbe ermöglichte. Diese Öle zeichnen sich nicht nur durch ihren niedrigen Säuregehalt von unter 0,1 %, sondern auch durch ihre außergewöhnliche Ausbeute von unter 10 % aus. Man kann sie wahrlich als Olivennektar bezeichnen.
Mit fast einem Jahrhundert Erfahrung setzt Pons seine Tradition von Exzellenz und Nachhaltigkeit fort und verbindet Tradition und Innovation, um Produkte von unvergleichlicher Qualität anzubieten. „Jeder Tropfen unseres Öls spiegelt den Geist von Pons wider – vom Feld bis zum Tisch unserer Kunden weltweit“, so Eduard Pons abschließend.