Nouvelles
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Huile d'Olive Extra Vierge (EVOO) : guide complet pour la choisir, la déguster, cuisiner avec et profiter de ses bienfaits pour la santé.
L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est bien plus qu'une simple matière grasse végétale : elle est au cœur du régime méditerranéen, appréciée dans le monde entier par les chefs et...
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Comment pousse l'olivier : les 3 phases phénologiques qui définissent une EVOO
Découvrez les trois phases clés du développement du fruit de l'olive et comment elles affectent l'arôme, la saveur et la qualité de l'huile d'olive extra vierge.
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La taille au Clos Pons : clé de l'équilibre du vignoble et de la qualité du vin
La taille d'hiver prépare la vigne à la saison de croissance suivante et constitue un outil essentiel de la gestion du vignoble. Au Clos Pons, nous appliquons ces techniques avec...
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L'ébourgeonnage en viticulture : la clé de la qualité du vin
L’éclaircissage des pousses est une technique fondamentale en viticulture, essentielle pour obtenir des vins de la meilleure qualité. Cette intervention manuelle est réalisée en début de saison de croissance de...
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Eduard Pons augmente l'enjeu et l'ambition pour son deuxième Dakar
Un nouveau chapitre s'ouvre dans l'aventure d'Eduard Pons au Dakar. Le pilote de Lleida est prêt pour sa deuxième participation à la course la plus difficile au monde, fort de...
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Les huiles d'olive extra vierges PONS, JANIROC, triomphent lors de la première édition des Prix des Meilleures Huiles d'Olive Extra Vierges de Catalogne
Deux huiles d'olive PONS parmi les dix meilleures de Catalogne La Fatarella a accueilli hier la première édition des Prix des Meilleures Huiles d'Olive Extra Vierge de Catalogne, un événement...
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Pons obtient la reconnaissance pour l'internationalisation de la Chambre de Commerce de Lérida.
Le prix de l'internationalisation a été décerné à PONS, « reconnue pour avoir exporté les produits de la région de Lleida dans plus de 100 pays, positionnant ainsi Lleida comme...
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Belle reconnaissance pour les Vins du Clos Pons aux prix Vinari 2024.
Clos Pons, le domaine viticole le plus primé de Costers del Segre.Clos Pons a été l'un des principaux protagonistes de la 12e édition des Vinari Awards. L'événement, qui s'est tenu...
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Présentation Officielle du Club d'Athlétisme Pons Thai Runners
Dimanche dernier, lors d'un événement organisé au Celler Clos Pons, la société Pons a officiellement annoncé son parrainage du club d'athlétisme pour une nouvelle saison. Dès cette saison, le club...
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Pons commence la Récolte et le Moulage des huiles en 2024.
Aujourd'hui, Pons, notre entreprise familiale de quatrième génération spécialisée dans la production d'huiles d'olive de qualité supérieure, est heureuse d'annoncer le début de la récolte des olives 2024. Cette année,...
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Le Salon de Véraison au Clos Pons
En agriculture, chaque changement de cycle nous invite à nous émerveiller et à garder à l'esprit que nous travaillons avec des plantes qui évoluent différemment et manifestent leur état à...
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PONS FOOD FESTIVAL 2024 : Célébration de l'excellence des saveurs des Garrigues
L'Albagés, le 29 juin 2024 – L'emblématique domaine du Clos Pons a servi de cadre à une expérience sur le thème du Far West samedi dernier, en accueillant le Festival...
