Nouvelles

Les vendanges 2024 ont sans aucun doute représenté à la fois un défi et une opportunité pour Clos Pons, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de Catalogne. Dans une...

En juin dernier, sur l'une des fermes récemment acquises par la famille Pons, nous avons planté 32 hectares de la variété Lecciana, une nouvelle ferme située à Castelldans, sur la...

Chez CLOS PONS, le développement durable n'est pas qu'un simple mot à la mode, Cette philosophie imprègne chaque aspect de notre viticulture. Nous nous engageons à adopter des pratiques qui...

Riche en nutriments, entièrement naturel et respectueux de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge biologique (EVOO) est fabriquée à partir d'olives cultivées biologiquement, saines et à leur stade de maturité optimal....

Également connue sous le nom de floraison des oliviers, c'est un processus fascinant qui se produit généralement entre mai et juin, et qui a lieu actuellement sur les domaines de...

Dans le monde de la viticulture, la gestion durable est devenue une priorité. L'agriculture durable vise non seulement à protéger l'environnement, mais aussi à préserver la santé des cultures et...

Chez PONS, nous avons commencé la taille manuelle des oliviers super-intensifs sur nos exploitations de L'Albages, Ce procédé manuel est fondamental pour garantir l'excellence de notre huile. La taille de...

La complexité et la stabilité des systèmes agricoles reposent sur leur diversité, constituée d'éléments et de structures vivants, ainsi que sur leurs actions et interactions. Il ne s'agit pas seulement...

Riche en nutriments, entièrement naturel et respectueux de l'environnement. L'huile d'olive extra vierge biologique (EVOO) est fabriquée à partir d'olives cultivées biologiquement, saines et à leur stade de maturité optimal....

Le sol des oliveraies n'est pas qu'un simple support physique pour les plantes ; c'est une ressource naturelle non renouvelable et un élément fondamental de l'équilibre de tous les écosystèmes. La...