El origen de una colección: Primera cata

Cinco vinos de colección, cinco espacios de la bodega.

10 de octubre en Clos Pons, L'Albagés.

Abrimos el ciclo de catas mensuales dedicadas a los vinos de colección. Una mañana con desayuno y cinco vinos catados y contextualizados, cada uno, en el espacio que le corresponde.

Qué son los vinos de colección

La colección es la parte más personal de Clos Pons. Cinco vinos que nacen de una parcela concreta y de una sola variedad, con producciones limitadas y una crianza pensada para cada uno, no para la gama.

No comparten estilo: cada uno explica qué da su trozo de finca cuando se le deja hablar solo. Por eso se catan por separado y en espacios distintos. Son los vinos donde el suelo calcáreo de Les Garrigues Altes se lee sin intermediarios. 

Incluye

• Desayuno tradicional 
• Cata de cinco vinos de colección
• Cata de aceites JANIROC
• Visita guiada completa