Moeilijkheidsgraad: Beginner · Actieve tijd: 10 min · Gemacereerd: 1 nacht · Porties: 1
Bruikbaar: Kom, kant.
Ingrediënten
- 60 g granaatappelpitten
- 70 ml PONS Appel Balsamicoazijn
- PONS Citrusolie met citroen
- Kaneelstokje
Koppeling: Vlokkenreservaat · Flocs Rosé.
Uitwerking
- Kies zeer rijpe granaatappels.
- Dop de granen, maar vermijd stukjes albedo en vel.
- Meng de granaatappel, PONS appelbalsamicoazijn en het kaneelstokje in een kom.
- Laat het een nacht in de koelkast marineren.
- Garneer bij het serveren met een beetje PONS Citrus met citroenolie.
Behoud: Het blijft een week goed in de koelkast. Na verloop van tijd wordt de granaatappel gekonfijt en vermengen de smaken zich.